煮鸡蛋日记

　　不知不觉中一天又要结束了，在你心中有什么感想呢？让我们一起认真地写一篇日记吧。那么什么样的日记才合适呢？以下是小编收集整理的煮鸡蛋日记，仅供参考，欢迎大家阅读。

　　煮鸡蛋日记 篇1

　　今天，老师布置了一个奇特的作业煮鸡蛋。

　　一到家，我放下书包，走进厨房，在冰箱里挑来挑去，挑了个白白胖胖的不倒翁。我接了半盆凉水，将它小心翼翼地放入水中，打开煤气灶。不到一会儿功夫，水开始翻波浪，原来鸡蛋熟了！我用勺子将它捞了上来，马上有给他洗了个凉水澡！

　　做完一切工作，我又从冰箱里拿出个生鸡蛋，一掂，生鸡蛋比熟鸡蛋重，再一挤，熟鸡蛋的壳一下就碎了，而生蛋却怎么也挤不碎，薄壳结构不是很坚固吗？熟鸡蛋怎么一挤就碎，而生鸡蛋却完好无损。原来，鸡蛋内层有层保护膜，而鸡蛋在经过高温后那层膜会软化，所以熟鸡蛋一挤就碎。

　　接下来我又把两个鸡蛋并列在案板上，一一对比，咦？熟鸡蛋怎么矮一些，难道它像衣服一样缩水了？

　　然后，我把生鸡蛋打碎，透明的液体是蛋清，扁扁的`那个是蛋黄，再一看熟鸡蛋，乳白色的蛋清，金黄诱人的蛋黄。为啥同样是鸡蛋，一个里面是液体，而另一个却是固体。原来，液体在经过高温后凝固了。举一个简单的例子，你把一杯盐水倒入锅一炒，白花花的盐不是又露出来了吗？

　　一个小小的鸡蛋身上竟隐藏着这么多的奥秘，可见生活处处皆学问啦！

　　煮鸡蛋日记 篇2

　　我说的“飞粥”，你们别以为是那个“非洲”。它可是我“马大哈”妈妈一手给弄的。

　　今天上午，妈妈想煮粥吃，可是，煮着煮着，她就到一旁运动去了，把这件事给忘记了。过了好久，爸爸想进厨房去做中午饭，刚要推开门，只听见“哧”的一声，高压锅的“帽子”飞起来了，“啪”的一声掉在地上，“哧——”锅里的粥也跟着争先恐后地飞了出去。

　　我听到声音，就连忙从房间里跑出来看，只见炉灶、油烟机、地板上全是粥，我禁不住哈哈大笑起来。妈妈说：“有什么好笑的，都没粥吃了。”“都是你‘马大哈’给弄的，幸亏我逃得快，不然的.话，后果不堪设想。”爸爸边说边拿来地拖拖着地板。我也说妈妈是个马大哈。妈妈惭愧地低下了头。

　　我提醒妈妈以后无论做什么事都要细心，别做马大哈，否则的话，不但做不好事情，有时候还挺吓人的。

　　煮鸡蛋日记 篇3

　　今天我想亲自下厨，让爸爸妈妈休息一下。

　　说干就干，我从冰柜里拿出来了四个鸡蛋，放在一边。接着，我拿出小奶锅，放进了半盆水。接着把鸡蛋放在里面打开火煮起来。在煮的过程中，我去客厅看电视了。一个个精彩的节目让我应接不暇，早就把煮鸡蛋的事抛到九霄云外去了。

　　正在我全神贯注盯着电视的时候，一股糊味儿冲进了我的.鼻子。我立马想起来自己还在煮鸡蛋呢。我火速冲进厨房打开锅盖。“哎呀。，煮成黑鸡蛋了，这哪是什么煮鸡蛋，分明就是糊鸡蛋嘛。”“什么事，这么大呼小叫？”妈妈听见我的喊声问道。“完了，被这个母老虎听见了。”我小声嘟囔着“肯定我要挨她的排山倒海外掌和葵花点穴手了。”谁知道妈妈走了进来看见了糊鸡蛋并没有生气，反而温柔地对我说：“做什么事不能三心二意，不然什么事都做不好。”

　　对呀！妈妈说的对，只有一心一意才能做好事情，以后我一定会改正。我在心里对自己默默说着。

　　煮鸡蛋日记 篇4

　　4月3日 周日 晴

　　嗨！小朋友们，还记得我第一次写得煮鸡蛋吗？由于不合格，被老师退了回来，于是，我开始了第二次煮鸡蛋，这一次我一定要认真观察。

　　回到家后，我从冰箱小心翼翼地拿出两个鸡蛋，用清水冲洗干净后，盆里接上水（水要没过鸡蛋），放在煤气灶上，开中火煮。大约过了一分钟，盆底冒出许多小泡泡；又过了两分钟，盆中央火最旺盛的地方泡泡越来越多，一串接着一串，小的小的合在一起变成大的，大的`浮了上去便炸开了，形成了一朵朵漂亮的水花。我将一个鸡蛋捞出，以为熟了，往桌子上一磕，蛋白蛋黄流了一地，哎！我又将另一个鸡蛋用勺子拨到中间，鸡蛋竟一下"弹"开了，我强行将鸡蛋又拨回那儿，用勺子按住，这一下鸡蛋"寸步难行"了，哈哈哈哈！正当我得意洋洋时，只听"啪"得一声，蛋壳裂开了，我大吃一惊，继续观察，过了一会儿，鸡蛋竟竖了起来，我连忙查了百科全书，一看才知道是鸡蛋熟了，我又煮了五分钟就大功告成了。

　　我将鸡蛋捞了出来，用冷水泡了一会儿，剥去蛋壳，我边吃边想：煮鸡蛋这件事让我明白了，做任何事要学会等待，有耐心，心急吃不了热豆腐！

　　煮鸡蛋日记 篇5

　　今天下午我听说我的作文被选上了，心里蛮高兴的，但不能太兴奋了，做人总要谦虚点吧！

　　可又听说要拍照片，而且我要拍的是做早餐，我听后觉得奇怪：咦？不对呀，我明明写的是扫地，老师怎么让我拍做早餐呢？我非常疑惑，所以放学后，我决定问一下老师。原来，我前段时间写过一篇给父母做早餐的日记，老师觉得那篇不错，这下我终于明白了。

　　到了晚上，作业完后，我系上围裙，右手握着铲子，让妈妈拿着数码相机，准备拍我煎完鸡蛋后放进盘子里的情景。

　　开始煎蛋了。我先把油倒进了锅里，接着把鸡蛋轻轻地在桌上一敲，再用两个大拇指扒开刚才敲过的地方，里面的蛋黄蛋清就顺利地进锅了。锅里顿时发出了滋滋的'声音，油中的鸡蛋也扑腾扑腾地，很快就定形了。等它硬一点，我就要给它翻过身了。因为动作不够熟练，翻鸡蛋时将它弄破了，样子比较难看。

　　哦，好了！新鲜的煎鸡蛋出锅了，我把鸡蛋盛进盘子里，这时咔嚓一声，妈妈给我拍下了这情景。照片中的我非常开心，毕竟我会煎鸡蛋了，下次一定要给父母露一手。

　　煮鸡蛋日记 篇6

　　今天，我没事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎鸡蛋。

　　煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜。我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀。一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢。我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的`惊喜要变成惊讶了。我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉。刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。

　　真是万事开头难啊。干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。

　　煮鸡蛋日记 篇7

　　7月23日星期二阴

　　今天，妈妈要做我最爱吃的抄鸡蛋，我高兴得一蹦三尺。但我不会做，我对妈妈说：“妈，我想学炒鸡蛋，好吗?”，妈妈爽快地答应了。

　　开始了，妈妈叫我打开火，然后放油，开始，油没一点动静，一会儿，我听到了噼噼啪啪的声音，油花四处乱飞了，妈妈连忙说：“儿子，快打鸡蛋!”我笨手笨脚地打了个鸡蛋，不小心连鸡蛋壳都打进去了，等正面熟了，我连忙拿起铲子想把鸡蛋翻过来，谁知我用力过头，把鸡蛋给弄破了!也把下面的油给铲飞了，热辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我泪如泉涌!我再看看鸡蛋的两面，已经炒糊了。我不开心地看这黑黑的鸡蛋，它的小脸好像在责怪我说：“你怎么把我金黄的'脸给炒糊了?你真笨蛋!”我本想放弃，可想到我的朋友成绩不好，但他永不放弃，最后他成功了，我要向他学习!做出好鸡蛋!我决定再来一次：小心地放油，小心地打鸡蛋，小心地翻来翻去，哈!我的鸡蛋终于做好了!，我把这碟香喷喷的鸡蛋捧上来!爸爸妈妈吃完后，很开心地说：“我们的儿子长大了!”。

　　坚持才会胜利，我庆幸我没放弃，再一次尝试抄鸡蛋，才学会了抄鸡蛋。我想，其实在我生活中学习中也一样，贵在坚持!

　　煮鸡蛋日记 篇8

　　今天，我和郭雪姚干了一件非常有趣的事——烤鸡蛋。

　　我们俩先开始分工工作，郭雪姚负责捡柴火和运东西，我负责烧火和建炉灶。烧火活动正式开始了，只见郭雪姚像猴子一样机灵，嗖的一声就爬上树去了。她大胆地站在树枝上，把一大片枯树枝掰了下来，然后从树上跳了下来，用剪刀把树枝、枝叶一根一根地剪了下来放在小盆里。我也麻利地跑到对面的砖头处去取砖头，我一只手拿一块砖头，拎得是满头大汗，黄豆大的汗珠不停地往下跳。砖头搬齐后，我一块一块地堆起来，很快我的炉灶就建好了。这时，我回头看看郭雪姚，她向我做了一个“OK”的动作，我帮她把柴火倒进炉灶里准备生火。郭雪姚拿起打火机一点，居然没点着，我脑子一动，拿出几张纸掺在柴火里，火一下子就点着了。我们把鸡蛋往炉子里一扔，拿火炉边的.大盖子一盖，几分钟后火灭了，但炉子里的火星还热着，我们把鸡蛋捂了一会儿，最后小心翼翼地把鸡蛋取出来，我们俩轻轻剥开蛋壳，那香味很快从我的鼻子里蔓延到了全身，我轻轻地咬了一口，真香啊！我们津津有味地吃着鸡蛋。

　　啊！鸡蛋真香，我们俩吃得左擦擦，右擦擦，互相看了看对方，不约而同地哈哈大笑起来，因为我们俩都变成了“大花猫”。

　　煮鸡蛋日记 篇9

　　我一大早就起床了，在我软磨硬磨下，外婆终于答应教我做她拿手的煎鸡蛋。

　　外婆先做示范：首先打开油烟机，把煤气灶调到中火，等炒锅烧热后，倒入油，涂匀，接着把鸡蛋敲破，打入锅内。在蛋黄四周放点榨菜，这可是“徐式”煎鸡蛋的秘诀哦！然后，轻巧地翻转一面，待蛋白能把蛋黄裹住时就出炉。这样煎出来的.鸡蛋不仅有点鲜味和咸味，而且又香又嫩，美味极了。注意：翻转或盛出来时，别把嫩嫩的蛋黄弄破了，还有别煎太长时间，不然蛋黄就变老了。

　　哦！原来是这样的啊！“那还不容易！”我心里得意地想着，就学着外婆的样子，打开油烟机，调到中火，等锅烧热后，倒入油，只听“嗤”的一声，油暴了起来，吓了我一大跳。外婆告诉我是因为油里有水。不用怕，继续进行，我把鸡蛋敲破打入锅内，依葫芦画瓢，在蛋黄四周放上榨菜，在外婆的催促下，赶紧给煎蛋翻了个身。哎呀，不好，蛋黄流出来了，满锅都是，没煎好。再来一次，在外婆的鼓励和指点下，第二次总算顺利过关，出锅啦！美味的煎鸡蛋出锅了。

　　你瞧，嫩嫩地、白里透黄，晶莹剔透，品尝一下，还真不错，色香味俱全，不比外婆煎得差！

　　煮鸡蛋日记 篇10

　　今天是星期天，我突然想吃炒鸡蛋，可是妈妈不在家，爸爸炒的鸡蛋又不好吃。我想：还是自己来炒吧，我还从来也没有品尝过自己炒的鸡蛋呢。

　　不错，这是个好主意。说做就做，我立刻从冰箱里拿出一个鸡蛋。先把鸡蛋轻轻地敲开，把蛋黄和蛋白倒在碗里面，接着用筷子把鸡蛋搅匀。然后把锅放在火炉上，把煤气打开，将火点燃。跟着往锅里放

　　点油，把油慢慢地烧热。当我看到锅里的油开始冒烟时，连忙把蛋倒进锅里，立刻，鸡蛋发出“滋滋”的'响声，鼻子马上闻到一股炒蛋的香味。我把火调小后，耐心地煎了一会儿，拿起锅铲把蛋翻了一个

　　身，又煎了一会儿，这时，一股诱人的蛋香扑鼻而来。蛋的两面都变成金灿灿的，馋得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋铲到碗里，拿起筷子吃了一块，咦，淡淡的没味道，原来忘记下盐了，不过

　　吃起来还挺香。

　　这是我第一次炒蛋，虽然味道不是很到家，可也是自己的劳动成果，所以吃起来特别香！以后我一定多向妈妈请教，炒出香喷喷的蛋来！

　　煮鸡蛋日记 篇11

　　昨天下午，老师叫我们今天早上带两个鸡蛋。带鸡蛋干什么呢?

　　早上，到了教室，同学们都带了鸡蛋。上课了，老师叫我们把一个鸡蛋拿出来，跟同桌同学碰鸡蛋。老师说：“看谁的鸡蛋最硬!”

　　我们四个人一组，我先跟陈凯迪碰，“cha”，陈凯迪的鸡蛋鸡蛋被我打了一个窟窿。我接着跟盛哲浩比，又是我胜了，我最后跟徐炀壹，结果，她的鸡蛋把我的蛋打碎了。徐炀壹高兴地跳了起来。老师让获胜的同学到讲台上来，相互比赛。徐炀壹先跟赵浩威比，只见徐炀壹把赵浩威的蛋打了一个窟窿，徐炀壹获胜了。她又跟柯智霞比，结果徐炀壹输了。到了最后，比赛在柯智霞和冯元齐之间进行，冯元齐只一下就把柯智霞的鸡蛋给打破了。冯元齐胜了!大家都欢呼起来。

　　老师又让我们拿出另一个鸡蛋和水彩笔，画彩蛋。我小心翼翼地画了起来。我画了两个女孩子的头像。我和徐炀壹一比，她画得比我好。徐炀壹也画了一个小女孩，有乌黑光亮的'头发，有一双圆溜溜的眼睛，还有一张红彤彤的小嘴，多可爱呀!还有冯元齐画的是一个彩蛋，五颜六色的，很美丽。

　　玩鸡蛋真是太有趣了，希望下次还可以玩。

　　煮鸡蛋日记 篇12

　　叮叮，叮叮，闹钟响了，我该起床了。穿好衣服，洗好脸，我就跑到厨房瞧瞧早餐吃什么。爸爸已经去上班了，妈妈告诉我锅里有两只煮鸡蛋和一只粽子，妈妈吃一只鸡蛋，我吃一只鸡蛋和一只粽子。

　　我打开锅一看，发现两只鸡蛋有一只是好的，而另一只却是破的！妈妈还在洗脸，我一把就抓起那只好的鸡蛋，可想了一会儿又放了下去，又把破的那只鸡蛋拿了起来，又放了下来，我想来想去，不知道怎么办好？看着那只好的好像很好吃的样子，可又想起老师对我们讲过要孝敬父母……我站着发呆了半天，叹了口气，看看好的，把那只破的`拿起来又放下去，破得蛋黄都散了，实在是……我又跑去问妈妈：“妈妈，你要吃好的还是破的？”妈妈说：“随便。”我实在等不下去了，一想：我还有一只粽子呢，怕什么？！我一口就把破的鸡蛋给吃了！

　　妈妈看到我把好的留给她可高兴了，表扬我是个好儿子。我真高兴，比吃好的鸡蛋开心多了。其实破的鸡蛋也没有什么不好吃的地方。

　　今天我真开心！

　　煮鸡蛋日记 篇13

　　10月1日 星期二 晴

　　今天是国庆假期的第一天，在这个普天同庆的日子，我准备给爸爸妈妈一个惊喜，做顿早餐给他们吃。我系上围裙，踌躇满志地走进厨房，先从妈妈教过我的煎鸡蛋开始。

　　我先把锅架在煤气灶上，然后拧开旋钮，只见蓝色的火苗“呼”地窜了出来，很快就把锅烧热了。我拿起油壶往锅里倒油，看到锅里有轻微的油烟，赶忙拿起鸡蛋，在桌上轻轻一敲，蛋上出现了一条裂缝，我顺着这条裂缝把鸡蛋掰开。油越烧越热，蛋黄和蛋清从蛋壳里一涌而出，坐着锅这个滑滑梯一路滑到锅底。刹那间，锅里就热闹开了，油好像是要抢地盘似的向四周发出猛烈进攻，发出“嗞嗞啪啪”的响声，鸡蛋泡泡一个接一个的冒出，一鼓一瘪，可爱极了。小油花不安分地上串下跳，有的落在桌上、有的落在地上、还有两个硬生生地落在了我额头上，就像被什么蛰了一下，好痛。我用手抹抹额头，不敢掉以轻心。锅里的鸡蛋慢慢凝固了，蛋清变成了嫩嫩的乳白色，加上黄澄澄的蛋黄的'点缀，真像一朵黄蕊雪莲花。

　　我迫不及待地把鸡蛋盛到碗中，端到妈妈面前。妈妈先是闻了闻，接着又尝了一口煎鸡蛋，直夸我做得好。我心里美滋滋的，原来用自己的劳动换来大家的幸福是那么地愉快！

　　煮鸡蛋日记 篇14

　　今天，我回家去，看到地上篮子里有许多鸡蛋，一问妈妈，原来是妈妈买来的，妈妈还高兴地对我说：“今天晚上吃饭，差不多全部都是鸡蛋了，我高兴地跳了起来，喊着，太棒了，太好了，今天晚上是鸡蛋的。

　　今天晚上，鸡蛋可以吃得够了，就等着今天晚上的`好戏了。我睡了一下，一醒过来，天已经黑了，妈妈已经快准备好了，快准备好了，桌子上已经有很多鸡蛋了，多得数也数不清，简直是多得难以形容，让我眼花缭乱。

　　有炒蛋、小、水蒸蛋、甜鸡蛋、咸鸡蛋等。我连忙冲进厨房里，拿起瓢根，冲了出来，坐在了位子上，等待着妈妈的话，只要妈妈说一声，开始吃晚饭了，我才能吃晚饭，妈妈高兴地说了一声，开始吃，我马上拿起票根，抢着吃，爸爸闻到外面的味道传进了房间里，就马上冲了出来，拿起筷子，夹来夹去，一下就一个鸡蛋被爸爸吃掉了，真恐怖啊!爸爸真厉害啊!我连忙一声叫去，不错，不错。

　　我们两个人都吃得很快，好像都怕被对方夹走，我们吃了好长时间终于吃完了，爸爸笑着对我说：“真好吃。”

　　今天的晚饭真好吃，下次，我还要吃。

　　煮鸡蛋日记 篇15

　　3月25日星期三雨

　　今天，我跟妈妈学了一道菜——洋葱炒鸡蛋。

　　我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和一个洋葱，又拿了碗，把鸡蛋一个个敲开，将蛋液倒进碗里，并加一小勺盐进去，然后学着妈妈那样用筷子搅起了蛋液。嘻嘻，搅蛋液真好玩！

　　搅完蛋液，我戴上泳镜，准备切洋葱。因为洋葱切开后会散发一种刺激性气味，导致眼睛很酸，让人忍不住流泪，有了泳镜的保护，就不怕了。我顺利把洋葱对半切开，再一刀一刀把它们切成丝，放在旁边备用。

　　洋葱、鸡蛋准备就绪，接下来可以炒了。妈妈先帮我开火，我把油倒进锅里，待油烧热后再把洋葱放进锅里翻炒，随着翻炒，阵阵香味扑鼻而来。这时候，我把蛋液加进去，盖住已软熟的洋葱。当蛋液受热凝固后，我把洋葱蛋块翻过来，再焖三分钟左右，就可以起锅了。

　　闻着香喷喷的洋葱炒鸡蛋，我忍不住尝了尝自己的手艺。哇！好好吃！爸爸妈妈也赶紧过来尝，尝完后都给我一个大大的`赞。我受到了鼓舞，决心以后学会做更多的菜式给家人享用。

　　煮鸡蛋日记 篇16

　　7月26日

　　星期五

　　天气晴

　　今天，我在家看电视。突然，妈妈叫我进厨房，我关了电视，走到厨房，对妈妈说：“干什么？”原来妈妈要教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒蛋。

　　首先，我从冰箱里拿出一个鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的蛋清和蛋黄倒进碗里。妈妈说：“炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，下一些调味料，再炒一炒，就行了。”我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的.手上，烫得我直喊痛。妈妈说：“该放鸡蛋了！”我听了后，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见“哗啦”一声，更多油珠子从锅里溅了出来。

　　等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个“黑”鸡蛋了。妈妈急了，对我说：“快翻一翻鸡蛋啊！”我连忙把鸡蛋一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：“哎，炒鸡蛋真难！我不学了！”妈妈听了，对我说：“做事不能半途而废，我相信你！”我想了一会儿，我终于决定继续学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的“怪味”鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。

　　煮鸡蛋日记 篇17

　　2019年9月21日 星期六 晴

　　今天，我要为爸爸妈妈做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

　　说干就干，我从冰箱里取出两个西红柿和两颗鸡蛋，再来找个碗，一双筷子和一些调味料......一切准备就绪，西红柿炒鸡蛋就开始啦！

　　首先，我得把西红柿洗得干干净净，再把它们切成一小块一小块的.。接着我拿起鸡蛋在碗边轻轻敲了一下，鸡蛋就裂开了一条缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄“哧溜”跳进碗里。我用筷子把它们搅拌在一起。然后，我小心翼翼地点了火，又往锅里倒了一些油，等锅冒出一股股热气，再把鸡蛋倒进锅里。只见油花噼里啪啦地跳起舞来，我吓得赶紧往后退了几步。

　　渐渐的，声音小了，我急忙拿起铲子慢慢靠近，伸长着手将鸡蛋翻炒几下，眼看着鸡蛋快熟了，我又把刚刚切好的西红柿小姐请到锅中。最后再撒上白砂糖，让它们在锅里聊一会。起锅了！终于，我的西红柿炒鸡蛋就大功告成啦。看着桌子上这一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋，红黄相间，真让人垂涎三尺，我迫不及待地让爸爸妈妈过来尝尝。

　　煮鸡蛋日记 篇18

　　今天早上，我从冰箱里取出一个小巧的、橙红色的鸡蛋，将它用塑料袋和纸包扎好，小心翼翼地将它们放进口袋。心想：今天可得小心点儿，千万别把这个宝贝给弄碎了。 -

　　到了学校，我把它掏了出来，左碰碰，右摸摸，确定没碎后，才又把它放回口袋。 -

　　要做广播体操了，我担心地想：万一鸡蛋从口袋里滑下来，该怎么办呢？那样，我不就失败了吗？结果，我做广播体操时动作一点也不到位，甚至连队都没排整齐。不过，我的“命根子”总算没碎。 -

　　下课了，我去上厕所。到了厕所，还没解开裤子呢，鸡蛋就掉了出来。幸亏别人眼明手快，抓住了鸡蛋。不然，它早夭折了。 -

　　中午上车时，妈妈让我拿书包。书包垂下来，贴在我的大腿上。“啊，我的鸡蛋！”我大叫着，赶紧查看右腿裤兜里的鸡蛋碰碎了没有，却没发现它。原来，鸡蛋在另一个裤兜里呢！“吓死我了！”我长长地松了一口气。 -

　　我只护了一天的鸡蛋，就得关心这么多事情，父母生我养我近十年，该有多辛苦呀！所以，我们一定要爱自己的`父母，关心自己的父母！-

　　煮鸡蛋日记 篇19

　　3月25日 星期五 晴

　　今天中午，爸爸把我叫到厨房，他把白醋倒进一个玻璃杯里，然后在里面放了一个生鸡蛋，神秘地说：“你等到明天再来看看鸡蛋会有什么变化。”可是，我按捺不住好奇心，不一会儿就跑去厨房看。我不由地惊叫起来，原来鸡蛋上凝结许多小水珠，就像一颗颗珍珠镶在鸡蛋上，漂亮极了。我好期待明天。

　　3月26日 星期六 晴

　　中午一回到家，我及迫不及待地跑去看鸡蛋。“哇!鸡蛋变透明了!”果然，鸡蛋就像一个水晶一样，躺在杯子里。透过鸡蛋还能看到金灿灿的蛋黄，让人想要一口把它吞下肚去。我用水摸了摸，鸡蛋竟然还是软的!我问爸爸：“这到底是为什么呢?”爸爸笑着说：“你自己去查一查吧。”

　　查了资料后，我才知道，原来硬硬的鸡蛋壳大部分是由碳酸钙组成的，泡在醋里时会和醋酸发生反应，生成二氧化碳，同时碳酸钙会被分解。产生的二氧化碳会形成许多小气泡，附着在鸡蛋外面。等到坚硬的蛋壳被醋酸完全分解后，只剩下蛋壳和蛋清之间那层薄薄的`膜时，鸡蛋就变成透明的了。我为我小小的发现感到骄傲。

　　煮鸡蛋日记 篇20

　　今天我做了一个实验，需要的工具是杯子、白醋和鸡蛋。

　　第一天，我把鸡蛋放入杯子里，又在杯子里倒上白醋，由于白醋少的原因，所以我只用了5/6的白醋。我把鸡蛋放进去就冒泡泡，好像不会游泳的鸭子一样，不小心被海草缠住了，正在吐气泡。爸爸告诉我小气泡是醋和钙发生化学反应的产物，生成二氧化碳气体，二氧化碳气体可以灭火。

　　第一天的傍晚，我又去看它，它上面的那一层已经变成软软的了，手指一划能划出一条痕迹来。

　　第二天的.早晨，我来看看鸡蛋，鸡蛋上面已经有一层颜色掉了，二氧化碳气体已经把鸡蛋小岛包围了，有一些勇敢的士兵已经上岸了，可惜仅仅一到二秒就被打败了，但也有几个几分钟才被歼灭。

　　第二天的中午，我又来看鸡蛋，可是什么也没有发生，只有一点点的皮掉了。

　　第三天，鸡蛋的变化巨大——鸡蛋皮剩下白白的一层了，身体也变大了许多，可一天下来再也没什么变化。

　　第四天，鸡蛋已经是位于鹅蛋和鸭蛋之间的大小了，来我家做客的同学都说，这是鹅和鸭子联合生出的蛋，就叫做鸭鹅蛋，而且这颗蛋不怕摔了。

　　我问过爸爸之后知道了，醋和钙发生反应之后，鸡蛋皮就被腐蚀了，只剩下一层薄膜了，这层薄膜很有弹性。

　　煮鸡蛋日记 篇21

　　由于今天我们全家人要来老家吃饭，然而姐姐就去不了，因为他今天晚上要上晚自习，家里没有家长，所有只好自己在家煮饭炒鸡蛋凑合着吃了。我也很想炒鸡蛋，所以我浪费点去老家的时间帮她，因为时间太紧迫了，我也担心她迟到，So，开工！

　　来到厨房，冰箱啊、锅啊、油啊……对于我们这些饭来张口衣来伸手的小屁孩根本就是无知，不知道怎样使用。姐姐先从冰箱里面拿出来几个鸡蛋和葱花还有西红柿。把打碎的鸡蛋放入一个碗里，用然后搅拌均匀。那翠绿的葱花切成一小块一小块的，把鲜红的西红柿切成小片小片的，很可爱，还散发出淡淡的酸酸甜甜的'味道。

　　菜都齐全了，接下来就是放入锅里。开火，放油，然后把西红柿和葱花撒进去，“刺啦刺啦”油滋滋的爆出来，一股浓烟向上飞。把配菜炒炒一会，然后就放鸡蛋了，混合的鸡蛋放入锅里，发出来了更猛烈的油渍声，把锅盖盖上去，稍等一会儿，一碗西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　放在餐桌上，品味一下我们的杰作。这鸡蛋的香味，十里飘香，放入嘴里，巨好吃，软软的，轻轻的就可以嚼碎。吃完以后，味道流连忘返。

　　虽然不是什么餐馆里的菜，但是也能让我们回味无穷！

　　煮鸡蛋日记 篇22

　　趁这个暑假，我做了一次有趣的实验，名叫：‘‘会变的鸡蛋’’有人听到这个话题后，不禁问：‘‘鸡蛋又不是什么神仙，怎么会变呢？但是，耳听为虚，眼见为实，让我们接着向下看吧!

　　我拿了六个鸡蛋，放在不同的液体里，有白酒.白水.盐水.油.酱油.看看这些鸡蛋会不会变。

　　第二天一早。我便迫不及待的来到厨房，哇！好大变化呀！除了醋，其余的都没有很大的变化，只是起了一些小水珠。但是，醋里却不一样，起了一些黄的泡沫，仔细听，有点儿咝咝的'叫声。又一天过去了，醋里的黄沫变的更多 了。

　　又过了一天，鸡蛋像穿上了一件新衣服，泡沫变少了，蛋壳也变少了，蛋壳也变软了。奶奶把鸡蛋打碎后，我看了一会蛋黄，有点变厚，同时破开的还有一层乳白色的的东西。

　　鸡蛋为什么会变成这样，我左思右想，查了查电脑，我终于明白了：‘‘ 蛋壳的主要成分是CaC03，醋里含有醋酸，CaC03和醋酸会发生反应，生成醋酸钙和碳酸，碳酸不稳定会分解成水和二氧化碳，使得鸡蛋壳碳酸钙中的含量变少，鸡蛋壳逐渐软化。

　　鸡蛋会变化，是不是很神奇啊，只要你注意观察，勤动脑、动手，生活中你会有更多有意义的发现。

　　煮鸡蛋日记 篇23

　　今天的第四节课我们做好课前准备，准备上课，王老师来了，我们大家都坐好了，可是，老师没说上课，而是说：“这届品德与社会我们不上了，来画鸡蛋。”就是这么一句平淡无奇的话，却让大家一蹦三尺高，大家开开心心地开画了。

　　我打算让我的蛋摇身一变，变成“蛋蛋古书”，这是受电视和一个人的启发儿想出来的.。在这“古书”上有光影石、魔灵石，必杀贴(铠甲勇士中的一部分。)武器、和一些招数。无一例外地上了我的“蛋蛋古书”。接着，就是作业整理课的斗鸡蛋。我看了用鸡蛋碰鸡蛋的最后都是两败俱伤，于是，我提出：“不要碰，来比耐力。”阻力的人都同意了。那王豪臻竟然不自量力，要用他那早已残破不全的破鸡蛋和我一决高下，我对他说：“好，来比一比吧，看我把你打的落花流水、片甲不留。让你丢盔卸甲、仓皇而逃。你的鸡蛋遇到我就只能是一败涂地。!”经过三局之后，结果是我大获全胜。之后，杨天龙又向我挑战，结果我依然连连得胜、全局拿下。这下，我的“蛋蛋古书”可是名副其实的常胜将军了。

　　下课了，大家都出去玩了，这节课真爽，真希望下次活动还是这个画鸡蛋、斗鸡蛋的活动。

　　煮鸡蛋日记 篇24

　　看到题目，你一定会很好奇，一鸡蛋根本不会跳舞呀？难得你这么好奇，我就给你讲讲吧！

　　今天早上，我们的大顽童刘老师就要上演一出“鸡蛋跳舞”。

　　实验材料有：透明的杯子，鸡蛋，清水盐和筷子。只见老师快速的把鸡蛋放入装满清水的杯子里，接着老师眼疾手快地往杯子里放盐，结果“小手”一抖，盐放多了，再用筷子向同一个方向搅拌，直到盐都溶解了，鸡蛋都没有升起来，一直在底下打转。老师急得“面红耳赤”，又重新试了一次，这次盐放了许多，我把眼睛瞪得大大的，心想盐加了这么多，应该能浮起来了吧？经过老师的.耐心搅拌，盐全部溶化了，水也变浑浊了，鸡蛋终于浮起来了。

　　有的同学按捺不住好奇心，用手戳了一下鸡蛋，他们以为鸡蛋会沉下去，没想到鸡蛋却像弹力球一样，“弹”了起来。

　　想知道原理吗？偷偷的告诉你，这是因为盐水的浮力比清水浮力大，所以能把鸡蛋托上来。盐水的浓度越大，浮力越大，鸡蛋也就跳得高。

　　同学们，只要在生活中，我们用心观察，就有许多奥秘等着我们去实践哦！

　　煮鸡蛋日记 篇25

　　昨天，老师让我们回去煎鸡蛋。这下我可乐坏了，因为我早就学会了。

　　刚回到家，我就奔进了厨房，太简单，我一定成功！爸爸在一旁准备看我怎么煎的。

　　我开始了，先把锅子洗干净，然后点火，“嘀嘀嘀，轰”，团团烈火向我烧来。只见蓝色的火苗在跳着舞蹈，我把油烟机打开，炉烟袅袅的'烟被洗得干干净净。我把油放了进去，顿时炸开了花，那些油四处乱窜，竟敢”嗒”一下，打在了我的身上。真疼啊，爸爸说：“当心点儿。”我小心翼翼地的把鸡蛋拿起来，“啪”一声，鸡蛋碎了，我连忙把中间裂开的地方打开，“叮”一声鸡蛋宝宝一个蹦进了碗里。我给鸡蛋搅一搅。“嗒嗒”，清脆的声音传入耳中。我把鸡蛋放进了锅里，又急忙往往后退了一步，生怕油又蹦到自己身上。鸡蛋宝宝象穿了一个裙子，在翩翩起舞。锅里啪啪的声音不断，鸡蛋开始了吹泡泡，过了一会儿，等泡泡没了，我用铲子把鸡蛋翻了一个面，过了一分钟，鸡蛋熟了。我就把它放进碗里，端到桌子上，一股香气直冲我的鼻子里。

　　我吃了一口，啊，真香，真可口，真好吃！因为这里有我自己的成果。

　　煮鸡蛋日记 篇26

　　8月25日 星期日 晴

　　星期天下午，我待在家里准备做一道菜给父母尝尝。我已经想好了，就做一道西红柿炒鸡蛋。

　　我先拿出两个大大的西红柿，把它们切成了片状。我看了看觉得好像太大了一点。于是，我又把每片西红柿都一切两半。我又往碗里砸了两个鸡蛋，放了一点葱。搅拌均匀后，我又往锅里倒了点油，开了火，把鸡蛋倒了下去。等鸡蛋炒到半熟的时候，倒入已经切好的西红柿，又放入了鸡精、料酒等调料。翻炒了几下后，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　我把西红柿炒鸡蛋端到了桌上，我想：等爸爸妈妈回来了，我就让他们尝尝我亲手做的西红柿炒鸡蛋。爸爸妈妈回家了，他们看到桌子上的.菜都大吃一惊，问我：“晞瑶，这是你做的吗?看起来很不错呢!”我点了点头，说：“你们快吃吧!”他们坐下来了，但他们刚吃了一点就连连皱眉头。我也尝了尝，我刚吃了一点就吐出来了，：“啊，怎么这么甜啊?”原来我把糖当成了盐，而且放了很多。

　　我心想：虽然做成这样，但我毕竟是第一次做啊。但是下次一定要加油，争取做个既好看又好吃的菜给爸爸妈妈吃。我坚信，下次我一定会做好的，我能行!

　　煮鸡蛋日记 篇27

　　今天，我决定自己做一道菜，这道菜大家都吃过，这道菜也就是一道家常便饭，不过我会做了。好了这道菜就是炒鸡蛋。

　　我先把四个鸡蛋壳打碎，把里面的鸡蛋清和鸡蛋黄倒入碗中，然后开始不停地搅拌，搅拌好了之后，然后就把大葱切成葱末，我切得很不熟练，所以切得形状很古怪。可是我觉得这应该对好吃和不好吃没有关系吧。然后我又加入调料比如鸡精和盐，最后搅拌均匀，哈哈，做到这一步，这道菜就做成功一半了。

　　我准备打开火，可是开关我还没弄清楚，于是妈妈告诉了我，我才明白过来，我打开火，然后等锅里面的水烧没后，我就开始倒油，我怕倒多了，就让妈妈说停，我就不倒了。

　　倒完油，过了一会儿，油热了，我就把刚才调好的鸡蛋倒入锅中，接着就开始翻炒，我是新手，所以翻炒和把鸡蛋弄碎都不太熟练，所以妈妈帮了我一把，不过接下来还是我自己操作，因为鸡蛋很好熟，所以很快就出锅了、呀，真是香气扑鼻呀！

　　我高兴地喊：“我做成功了，我做成功了！”我很高兴。爸爸又炒了一个菜，然后我们坐在餐桌上，虽然这只是一道再普通不过的.家常便饭了，可是我却吃着比五星级酒店里的佳肴还好吃。

　　煮鸡蛋日记 篇28

　　今天下午，在神笔作文班的教室里，老师让我们做一个实验——握不碎的鸡蛋。

　　实验开始了，我们都推荐了一位厉害的人物“屈昊杰”。只见他胸有成竹地走上讲台，接过老师手里的鸡蛋，把鸡蛋放在手心，用力去握。手腕上都鼓出了一道道青筋，手也因为发力而微微震动着，脸都是通红通红的，鸡蛋却还是没有碎。同学们有的小声喊着：“加油、加油，你可以握碎的”，有的大声喊：“屈昊杰，加油、加油”。但他还是放下鸡蛋，垂头丧气地回到座位上。

　　老师又选了我们班上的大力水手肖红星，他自信地走上讲台，把鸡蛋放在手心握。看他咬着牙，指甲都发白了，鸡蛋却还是纹丝不动。他看了看同学们说：“我今日一定能把鸡蛋握碎”。同学们都紧紧盯着鸡蛋看，生怕错过鸡蛋被握碎的那一刻。第一排的同学们都躲到后面去了，生怕鸡蛋碎了后蛋黄液溅到他们脸上，因为用力过大，胳膊也抖了起来。突然，肖红星放下鸡蛋，失落地说：“握不碎啊！”我心里想：“握鸡蛋不是很简单的'吗”？

　　老师说：“鸡蛋是握不碎的，因为鸡蛋是椭圆形的，放到手心，受力均匀，力量被分散出去了，所以鸡蛋握不碎”。

　　一颗小小的鸡蛋后面都有那么多的学问，如果多去观察，会有许多学问等着你去发现。

　　煮鸡蛋日记 篇29

　　中午，我想学打鸡蛋，妈妈爽快的答应了。

　　妈妈有点不放心地叮嘱：“先把蛋壳敲破，再用两根大拇指把破裂的地方抠着，然后向两边掰开。”妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起一个鸡蛋，使劲向台子上一敲，只听“咚”的一声，鸡蛋被敲了个稀巴烂，蛋黄糊了满台子都是。妈妈哭笑不得地说：“你怎么能用那么大劲呢？”

　　我伸了伸舌头，又拿起一个鸡蛋。“咚！”蛋壳裂缝了，我用两根大拇指抠住裂缝的地方，双手使劲狠狠地一捏，“咔嗞”一声，蛋壳被我捏得粉碎，双手上全是烂糊糊的`蛋黄和蛋白。我吓得惊叫一声“呀！怎么又糊掉啦？”妈妈皱了皱眉头，再次哭笑不得地说：“我是让你抠住裂缝处往两边掰，不是让你使劲捏！”“哦！”我不好意思地应着，心里想：“再来一次，我一定要成功！”

　　于是，我再次拿起一个鸡蛋，按照妈妈说的：先敲裂蛋壳，然后双手对握着鸡蛋，轻轻地、小心翼翼地用大拇指抠着有裂缝的地方，稳稳地、暗暗用劲向外一掰。蛋黄和蛋清都“哧溜”一下滑进了瓷碗里。“哇！好完美的蛋哦！”看着碗里圆润润的、光滑晶莹的鸡蛋，我兴奋地叫了起来。

　　妈妈笑着说：“恭喜你啊！你终于会打鸡蛋了！”

　　煮鸡蛋日记 篇30

　　一天下午，我趁大家不在。跑到厨房，拿出两个鸡蛋——炒鸡蛋吃

　　炒鸡蛋，从没学过，也未做过，便仿照妈妈的样子做，我想还是能做好的。“世上无难事，只怕有心人”嘛。

　　说干就干。我打开火炉的门，把火开着，把锅放在炉子上，倒上油。听妈妈说过，油开了才能放鸡蛋。谁知道我连鸡蛋都敲不开，在锅上时间太久了，烫了，一不小心鸡蛋就掉了下去，没办法，只好任由那个鸡蛋在油里‘游’着。值得庆幸的是还剩下最后一个鸡蛋。我便下绝心一定要把蛋炒好，不然就要饿一天了。

　　于是我把锅洗好。这次我吸取了教训。我先把鸡蛋打进碗里，搅拌后，再倒油，免得手忙脚乱。

　　我等油上的沫子消失后，把鸡蛋倒进锅里，那鸡蛋立刻起了个大泡泡，黄澄澄的，油汪汪的`，我不慌不忙的撒上盐。然后用产字轻轻翻动着。

　　过了一会儿，一股香气扑鼻而来，鸡蛋炒好了！我把蛋盛在碗里，刚好妈妈回来了，开门的时候，声音太惊人了，我下了一跳，不小心摔坏了盘子，哎，倒霉！没的吃了！

　　煮鸡蛋日记 篇31

　　今天，是星期六，老师布置了一个作业，让我们烧菜，妈妈教我烧炒蛋。因为是第一次做炒蛋，所以我高兴极了，对炒蛋充满了期待。

　　开始做炒蛋了，我们先把锅给洗了。然后把鸭蛋打进碗里，接着拿出一双筷子，本来“黄白分明”的鸭蛋被筷子搅拌成了一种黄黄的液体，之后我放了些虾皮和盐在蛋液里，然后继续搅拌。第二步就是开了煤气灶，把锅烧热了，把油放到锅里边摇匀边烧热。下面就可以请“鸭蛋先生”泡“桑拿”了，“鸭蛋先生”下锅的.时候，发出了“兹兹”的声音。可是要小心“桑拿水”溅到手哦！我的手就被溅到了，到现在手还红还痛呢！“鸭蛋先生”在“桑拿水”里发生了巨大的的变化，原本黄黄的液体瞬间变成了金灿灿的“炸蛋”（注：炸蛋，是指油炸起来的蛋）。我又用铲子把金灿灿的“炸蛋”翻了个身，眼看离成功不远了，我飞快地添加了料酒，虽然快，但还是慢了一步，蛋焦了。

　　终于成功了，我体会到了做菜也不容易。吃着自己做的菜，虽然有点焦，但是也很美味！

　　煮鸡蛋日记 篇32

　　在我们家的早餐中，外婆做的鸡蛋饼是我最喜欢的早点之一。

　　一点面粉，一勺水，少许盐，外婆轻轻把这些搅拌成均匀的面汁，再打两个鸡蛋，加上少许葱花，继续搅拌成微黄的.鸡蛋面汁。

　　然后，打开灶火，放上平底煎锅，倒一点油，把鸡蛋面汁倒到锅里。面汁起初不会流淌成自然的圆形，厚薄也不一致，这都没关係，待它们在锅里稍微定型之后，外婆手持起锅柄，高高低低左左右右地让锅侧转，还没有凝结的面汁便因器随形地流淌着，终于成就出一个相对完美的饼状。而原本微黄颜色逐渐变成了油晃晃的金黄色。

　　大约一、二分钟后，翻到另一面。此时的饼已经七、八成熟。把火调小，再加少许油，微火烘烤一会儿，一股油香、面香夹着葱香扑鼻而来，这时蛋饼也就全熟了，出锅盛盘。每次反复做成四至五张薄薄的鸡蛋饼，叠放在白瓷盘里，金黄色的蛋饼上泛着点点绿色的葱花，让人一看就食欲大增。

　　配上大米和小米煮的粥，一份翠绿的凉拌黄瓜，一饼一粥一菜，成就了既赏心悦目又美味爽口的早餐。

　　煮鸡蛋日记 篇33

　　听说要捏鸡蛋，这鸡蛋怎么捏呀?

　　老师拿出一个生鸡蛋说：“谁能把生鸡蛋握在手里捏碎?”首先上场的是我们班又高又壮的李明。他大步流星的走上台，一份信心十足的.样子。一开始，李明眯着眼睛，牙齿咬的咯吱咯吱的响，由于用力太大手指都变白了，手还在左捏一下，右捏一下，这是老师说：“结束!”李明看了看鸡蛋，完好无损，李明生气的走下台。然后，同学们纷纷举手，我们班的张文，号称是“力气大王”，他曾经打败过李明，只见他张牙舞爪地走上了台，一把把鸡蛋握在了手里，使出了全身的劲一捏，还是没有动静，这下我就不信了，我冲上前去，把鸡蛋拿在手里，我心想：我一定能捏碎它，我就不信捏不破这个小家伙。我紧紧地捏住鸡蛋，我使出吃奶的劲一捏，毫发无伤。我不信，再来!我试了十几遍，还是不行。咦，奇了怪了?

　　最后通过老师耐心的讲解，噢，原来是力量分散了，如果用一个手指头捅一下，力量集中在一起，鸡蛋就能碎了。通过这次捏鸡蛋，我又增长了一个知识。

　　煮鸡蛋日记 篇34

　　西红柿鸡蛋汤，人人都吃过，它可以做汤，做菜，还可以做西红柿鸡蛋面，都非常的好吃，甚至还可以生吃，今天我就来做做看。

　　首先，先来到 菜市场买西红柿，到了菜市场，这市场很大，有卖肉的，卖鱼的，卖蔬菜的，等等。我走了一大圈，终于买到了新鲜的西红柿，买到了西红柿，我先把西红柿洗干净，然后把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到小碗里搅拌一下，再把西红柿，小葱，生姜切好，然后打开煤气 ，把水倒到锅里，再放一点菜籽油，把切好的西红柿放到锅里，把盖子盖上煮个几分钟，等水起泡的时候把锅开开，把搅拌好的鸡蛋倒入锅内，鸡蛋一下水先是沉下去然后又慢慢的浮起来然后很快就成了一个很大的蛋黄。

　　这时，要用锅铲把大块的鸡蛋分开，这是一定要把火调小点，不然你碰到鸡蛋，鸡蛋就会分开，可如果你想吃散一点的鸡蛋可以这样做， 有时可以把蛋黄倒到西红柿上面，让鸡蛋和西红柿黏在一起，这样的`味道也不错，甚至还可以加 一点香肠，再放上一点盐，和一点味精，然后用勺子挖一点，尝尝味道，是不是咸，还是味道太淡。

　　最后，看看味道如何好的话，就可以把切好的小葱放到汤里，就这样，香喷喷的西红柿鸡蛋汤就完成了。

　　煮鸡蛋日记 篇35

　　今天早晨，老妈说要做煎鸡蛋给我吃，但是到厨房，老妈一看，只剩一个鸡蛋了，所以，她不吃鸡蛋，吃饺子。

　　老妈把鸡蛋放在电饼铛里的时候，问我要不要多煎一个，我说要，老妈说：“那我下楼再拿一个，你自己煎那个鸡蛋吧！”我问老妈：“现在要翻吗？”老妈说：“看火力！”我就在那一直看，本来我还以为下面的热量能把上面给煎熟哪，后来才知道，要翻哦！第一次有点困难，没翻好，但是再翻一次，就翻好了。后面已经煎得金黄金黄，老妈来到，我正好把鸡蛋煎好。然后我又想煎，但是，老妈看我没翻她的饺子，所以老妈突然让我翻，我说：“不要。”老妈就把铲子夺过来，把鸡蛋翻了一下。然后，我再翻到正面，鸡蛋黄已经被弄出很多小孔孔了，我说：“老妈，这是你干的好事！”老妈说：“谁叫你不给我翻饺子的`？”然后，老妈说：“我吃这个。”然后，我又要煎一个亲手做的鸡蛋，打蛋黄的时候，没放到油上，可是变成固体的时候，我又把它挪到油上，但是，打的时候，它占的电饼铛的面积有点大，就像泼出去的一盆水的形状，但是煎好，煎得比第一个还漂亮！不过，就是有点大。

　　现在，好像又学会一样煎鸡蛋，以前只会鸡蛋卤。

　　煮鸡蛋日记 篇36

　　星期天，喜欢吃西红柿鸡蛋汤的我请求妈妈教做这道汤菜。因为妈妈做的这道汤菜味儿香，品相也好——金色的蛋花儿加上几撮翡翠般的'葱花漂在汤里，汤底下红红的西红柿片儿好像玛瑙，晶莹透亮，真是好看极了。

　　在妈妈的指导下，我撸起袖子准备大干一场。妈妈让我先把西红柿的叶子摘掉，用水洗净，再切成小片儿，放在一边。又让我拿两只鸡蛋，往碗边轻轻地一敲，透明的蛋液和金色的蛋黄一下子滑进了碗里，然后用筷子打散、打匀。

　　我顺利地做完了准备工作。赶快打开煤气灶，蓝色的火苗欢快地舔着锅底。我往锅里撒些姜末，再把油倒进锅里，“滋”的一声，吓了我一跳，手忙脚乱地倒进了水，盖上了锅盖。过了一会儿，我把鸡蛋液儿和小片的西红柿放了进去，还加了一点盐。“你再切点儿葱进去。”妈妈笑眯眯地说。“妈妈，我不喜欢吃葱，你为什么还要我吃?”“因为吃葱能够健脾开胃，增进食欲呀!”我听了就放些葱。过了四、五分钟，我闻到了一阵扑鼻的香气。我急忙盛了汤上桌，与家人一起品尝。

　　爸爸尝了一口，說：“儿子，你长大一定是个美食家!”我的心里比吃了蜜还甜。

　　煮鸡蛋日记 篇37

　　今天下行放学后，爸爸从小卖部里买来一袋子鸡蛋。

　　回到家，我小心翼翼地将鸡蛋放下，生怕把鸡蛋弄碎了。我拿起一个鸡蛋，发现鸡蛋在灯光的照射下显得十分光滑。我一不经心，把拿在手里的鸡蛋使劲捏了一下，忽然才想起鸡蛋的事。呀，好险呀，鸡蛋居然还没有碎。我松了一口气，可是我用的劲那么大，鸡蛋怎么会不碎呢？我怀着好奇心又试了一下，咦！真神奇，一向薄弱怕硬的小小的鸡蛋居然也会变魔术，我竟没有捏碎。我又拿了几个其它的鸡蛋试了试，可结果是相同的：鸡蛋完好无损。难道，小小的鸡蛋会练“气功”？

　　为了找到正确的答案，我上网查了查，原来是因为当手握鸡蛋时，手掌对鸡蛋的`压力来自鸡蛋周围。同一直线上的压力基本相等，方向相反，所以鸡蛋受到的周围压力总和基本为零，再加上鸡蛋结构的特殊形状和内部蛋清的缓冲作用，是不会破的。

　　我又试了一手捏两个鸡蛋，不费多大的劲就能将他们捏碎，这是为什么呢？其实，当我们一手捏两个鸡蛋时，手的杠杆力集中到了两个鸡蛋的接触点，困为接触点作为受力点，面积很小，所以鸡蛋一下就碎了。

　　原来，这些鸡蛋一点也不神奇。

　　煮鸡蛋日记 篇38

　　听老师说把鸡蛋放进白醋里会发生令人惊讶的事情，我想一定非常有趣，决定今天回家后的第一件事便是做这个小实验。

　　准备好了实验所需要的东西，试验开始了。我先把白醋倒在一个一次性的杯子里，再拿出一个鸡蛋放进杯子里，这时有很多小气泡象烧开的开水一样从蛋壳上往上冒。我便搬了一个板凳一动也不动地盯着鸡蛋，等着“奇迹”发生。

　　难熬的半个小时终于到了，我一直在观察鸡蛋的变化：有很多气泡不断地从蛋壳上往上冒，鸡蛋由杯底浮了起来，同时杯子里的水面上悬浮了一层白色的物质，鸡蛋捏在手里感觉蛋壳很软，不象原来的'硬。

　　这是什么原因造成的呢？还是百度一下吧。原来，醋里有大量的酸性物质，醋酸与蛋壳中的碳酸钙发生化学反应产生二氧化碳和醋酸钙，所以会看到很多气泡，就是两者反应生成的二氧化碳。液面上悬浮的白色物质我想应该就是醋酸钙了吧。蛋壳在和醋酸反应过程中，蛋壳在慢慢地消失，所以感觉蛋壳变软了。

　　这真是一个有趣的实验，我更高兴的是我和妈妈分享了我的实验成果。当我把“鸡蛋醋”拿给妈妈看时，妈妈说这个留给我做美容好了，没想到我的“败笔”还有这样的效果，哈哈……

　　煮鸡蛋日记 篇39

　　今天中午，趁爸爸妈 妈不在家，我想大显身手亲自下厨煎一次鸡蛋。

　　说干就干。我先从冰箱里取出三个鸡蛋，把它们拿到碗边一敲，双手一掰，蛋黄，蛋清就留到碗里。我用筷子均匀的搅拌，直到蛋黄和蛋清融为一体为止。然后，我打开热化气灶，只见，蓝色的火焰舔着锅底，等锅烧热后，我把打好的蛋和油一块到在锅里，再放进盐，花椒面等。顿时，锅里不时发出噼里啪啦的响声，有几粒不听话的小油珠竟跳到我脸上来，我感到脸上很热。一会儿，我发现煎蛋竟然烧焦了，我心里更着急了，赶紧关火。我拿着筷子夹了一小块来吃，结果又咸又苦，而且焦味很大。我望着装在盘子里焦黑的鸡蛋，我肺都快气炸了。

　　哎，俗话说：看花容易绣花难。啊！忽然，我想起妈 妈平时煎蛋的.过程。于是，我重整旗鼓，我吸取上次的教训，又做了一遍，做完以后，我又尝了一块，啊！真美味！没想到我还能做出这样的菜，意想不到啊！说完，我又高高兴兴的吃了起来。

　　今天，我自学成才，学会了煎鸡蛋，我真高兴呀！

　　煮鸡蛋日记 篇40

　　今天早晨，我起来的时候，妈妈已经将面饼做好了。她让我快点刷牙洗脸，准备教我炒鸡蛋。我一听，特别高兴，因为我又能学到一样新本领了。

　　我以最快的速度完成了刷牙洗脸这些工作，等我到厨房的时候，妈妈已经把鸡蛋搅匀了，而且放好了盐。接着妈妈把液化器的火打开，倒上油。等油热了，我就把搅好的鸡蛋倒进了锅里。顿时，锅里开出了朵朵小花。我拿起铲子不停地翻动着，有些地方的鸡蛋颜色变成了金黄色。不一会儿，我发现有的鸡蛋跳过来，有的蹦过去，甚至有的还想跑出来。不过我还是尽力用铲子控制住它们。“赶快关火！”一旁正在切菜的.妈妈着急地说。我听见妈妈的话，立刻把火关掉。再看看鸡蛋，大部分已经变黑——糊了。

　　等我端上来的时候，妈妈首先尝了一块，边吃边晃着脑袋，说：“虽然有点不太好看，可是味道嘛，还不错。”听了这句话，我不禁心花怒放。尽管吃起来有点糊味，可我心里还是美滋滋的。

　　今天我真高兴，因为我学会了一样新本领——炒鸡蛋。

　　煮鸡蛋日记 篇41

　　今天我要跟妈妈学做一道菜―煎鸡蛋。我把鸡蛋轻轻地敲碎，倒进碗里搅拌，可那鸡蛋黄不听我的话，被我搅得滚来滚去，但是最后还是被我搅匀了。我小心翼翼地把煤气阀门打开了，火苗欢快地舔着锅。我往锅里倒了一些香油，当我准备把搅拌好的鸡蛋倒入锅中的时候，妈妈说：“你沿着锅边一圈一圈地倒。”我照着妈妈的话，把鸡蛋一圈一圈地沿着边倒了进去，油吱吱地响了，油星四溅。鸡蛋入锅后凝固在一起了，我把鸡蛋翻了一翻，让它更熟一些，这时妈妈提醒我了：“该放糖和盐了”。我用小勺子分别舀了半小勺的`糖和盐，又继续翻了翻，鸡蛋散发着诱人的香味，鸡蛋该出锅了，我又撒了一些小葱在鸡蛋上面，拿来一只白盘子，把香喷喷的鸡蛋盛了起来，这样，一盘煎鸡蛋完成了。

　　这盘煎鸡蛋可真是色香味俱全啊！你看，白白的盘子里装着黄灿灿的鸡蛋，上面还有翠绿的小葱点缀着，多漂亮！我吃了一口，有点甜，但甜中带点油腻腻的感觉，很爽口，我忍不住又夹了一些往嘴里送“真好吃！”妈妈也尝了一点“嗯，还不错。”她伸出大拇指夸赞我，得到妈妈的表扬，我更开心了。

　　煮鸡蛋日记 篇42

　　6月19日星期四晴

　　昨天放学时，施老师让我们第二天带一个鸡蛋去学校。听到这个消息，我们都感到很疑惑：老师要我们带鸡蛋干吗呀？她故意神秘地说：“派什么用场？明天自然会知道！

　　"终于，熬到了第二天的班队课，施老师在大家的期待中笑容满面地走进教室。教室里鸦雀无声，只等施老师宣布活动内容。施老师清了清嗓子，说：“今天，我们要举行一个特殊的.活动―给鸡蛋‘化妆’。”顿时，教室里像炸开了锅，同学们议论纷纷。给鸡蛋化妆，这还是头一回听到。

　　只听施老师一声令下，大家都迫不及待地忙乎起来了。我也认认真真地打扮起我的鸡蛋来。不一会儿，大功告成了，一幅美丽的画展现在我眼前。瞧！鲜红的太阳当空照，雪白的白云随风飘，小草绿油油，花儿红艳艳……鸡蛋成了一只五彩蛋。我小心翼翼地捧着它欣赏了起来。

　　不一会儿，同学们都完成了自己的作品。有卡通蛋，有风景蛋，有人物蛋……真是五花八门。

　　这次别出心裁的给鸡蛋“化妆”活动，真令人难忘！

　　煮鸡蛋日记 篇43

　　中午，听妈妈说要蒸鸡蛋羹吃，我一时心血来潮，叫住妈妈说：“我来蒸！”我心想：嘿嘿……今天由我冻师傅来掌勺，我一定蒸出天下绝世无双的“冻氏鸡蛋羹”！妈妈叫我蒸鸡蛋羹时，我还在偷笑，直到妈妈叫了我第二遍，我才既高兴又紧张地来到灶前。

　　我先拿了一个白白的鸡蛋洗干净，接着，我轻轻地磕了一下鸡蛋壳，准备掰开，却掰不开。我又使劲磕了一下，只听“砰”的一声，蛋壳掰开了，蛋黄和蛋清都流进了碗里。我惊慌失措地对妈妈说：“蛋壳碎片没有流进去吧？”妈妈说：“没有。”“吁——”我长长地叹了口气，磕鸡蛋真不容易。然后，妈妈说：“要把蛋清和蛋黄搅在一起。”我点点头，开始搅起来。我搅了五分钟，把筷子挑起来看，筷子上的蛋黄像丝一样落进碗里，这就说明还没搅匀，继续搅吧！又搅了五分钟后终于搅好了。在妈妈的指导下，我放了点油、盐、水又搅了几下，放进锅里蒸。前十分钟我在静静地等待，后十五分钟我急的像“热锅上的'蚂蚁——团团转”。不一会儿，终于蒸好了，大家，还有我，把鸡蛋羹吃了个精光。大家都说好吃，我心里别提有多美了。

　　通过这次做饭，我明白了：大人们做饭真不容易，所以我们不能浪费大人的劳动果实。

　　煮鸡蛋日记 篇44

　　5月11日 星期六 天气晴

　　今天，天气非常晴朗，妈妈就带着我和哥哥到君悦华庭学游泳。还没到那儿，我就已经汗流浃背了。

　　到了游泳池，我迫不及待的换上泳装，戴好泳帽和泳镜，哼着小曲，迈着轻盈的步伐来到池边。池水蓝蓝的，清澈见底，好多的小朋友穿着各式各样的泳衣，会游的在水中像鱼儿一样自在，不会的`钻在游泳圈里嬉水。我心里痒痒的，“扑通”一下就跳下了水。可是不一会儿我就泄气了，两年前因为没好好学，现在居然还不会换气，看到别人那么自在地游着，心里挺不是滋味。正当我站在水中发呆时，何老师来了，他过来教我换气的动作要领，要我按他的要求去做：先吐完气，再在出水时深吸一口气。我照着他教我的要领去做，心里一慌，喝了一大口水，呛得鼻子一酸，就想掉眼泪，我有些心灰意冷了。何老师鼓励我再来一次，胆子大些。终于，我鼓足勇气，成功的换了第一口气。慢慢的，我能换四五口气了。我信心倍增，大胆的尝试了一次又一次，距离也游得越来越远了。心里别提多高兴了。

　　“天下无难事，只怕有心人！”通过学习游泳，我了解到失败和成功之间的距离是那么的近，只要你用心付出，你就会品尝到成功的喜悦！

　　煮鸡蛋日记 篇45

　　10月10日 星期四 多云

　　今天放学时，老师让我们写一篇观察日记。

　　一回到家，我便拿出白醋﹑生鸡蛋还有烧杯。我往烧杯里加了一些白醋，然后把鸡蛋放进烧杯里。霎时，鸡蛋上出现了许多汽泡，就像给鸡蛋穿了一件“棉衣”，许多小汽泡都接二连三的爆炸，就像放炮仗一样。

　　10月13日 星期日 晴

　　一晃两天过去了，白醋的酸味已经变淡了许多，出现了一些棕色汽泡;再看看鸡蛋，变得有点白了。看来鸡蛋和白醋已经打得难解难分了，就连鸡蛋的第一层防护：蛋壳，都掉了一些。

　　10月16日 星期三 多云

　　今天，我迫不及待的想看看鸡蛋与醋是否分了“胜负”。乍眼一看，鸡蛋壳已经脱掉了四分之一，把鸡蛋拿在手里像一个有壳的气球。鸡蛋的第一层“防护”已经被打破了。

　　10月19日 星期六 晴

　　几天又过去了，鸡蛋只剩下最后一层保护膜了，这层膜是透明的'，从外面看就像一个孕妇怀着宝宝，醋也被鸡蛋喝光了，鸡蛋为什么会变软呢?我上网百度查一查，原来是白醋把鸡蛋中的钙溶解了，因此鸡蛋变软了。

　　呵呵，就连硬邦邦的鸡蛋也能变软啊!

　　煮鸡蛋日记 篇46

　　暑假的每一天早上，妈妈都会给我煎一个鸡蛋做早餐，这一天早上，妈妈穿着围裙，正在厨房里忙碌着，我凑过去一看，妈妈还在熬粥，于是我央求着妈妈也让我煎一次鸡蛋，妈妈欣喜的答应了。

　　我学着妈妈煎鸡蛋的样子，点火后先往锅里倒了一点油，等油烧热后，我就开始磕鸡蛋。结果我磕鸡蛋时用力太猛，鸡蛋淌到地上了。妈妈说：“还是我来吧。”我说：“没事，我再来一次就好了。”说着，我拿起另一个鸡蛋往锅边上轻轻的磕起来，这次的鸡蛋磕到了锅里。不幸的`是油烧得太热了，鸡蛋磕进去时后把油溅到我手上了。“哎呀，疼死我了。”妈妈急忙跑过来，让我把手放在水池里冲凉一下，我第一次煎鸡蛋就这样失败了。

　　过了几天，妈妈又在煎蛋，我对妈妈说让我再试一次吧。这一次我吸取上次手忙脚乱的教训，按部就班的做起来。我先把鸡蛋准备好，又把锅放到灶上点火热油，磕进鸡蛋后，先煎了一会，然后用铲子把鸡蛋翻过来再煎另一面。等两面都煎好后，把鸡蛋盛到盘子里，再倒上一点酱油。我把煎好的鸡蛋端给妈妈品尝，妈妈说味道不错。我接着又煎了几个，全家人吃了一顿营养丰盛的早餐。听着爸爸妈妈的赞美，我心里别提多高兴了。

　　煮鸡蛋日记 篇47

　　有人喜欢国色天香的牡丹，有人喜欢清幽淡雅的兰花，有人喜欢顽强不屈的梅花，而我却喜欢烈日下盛开的鸡蛋花。

　　春天，小区里百花齐放，可是却有一棵棵树，光秃秃的一点叶子也没有，像丑小鸭一样。和其他花草树木比起来，它一点儿要开花的`意思都没有。

　　春末了，这些树长出了绿芽，露出了花骨朵儿，有的花骨朵儿已露出小嘴儿，像一个个可爱又害羞的小姑娘，用面纱遮住了清秀的小脸；有的含苞待放，像小鸡等候可以撑破蛋壳的那一天。

　　夏天，满小区的鸡蛋花开了，远远望去，白茫茫一片，中间闪烁着几个皇冠，花海连绵。走进一点儿再看，一朵朵小白花中间，有着一点可爱的黄，花瓣有五片，像小风车一样，在绿叶和枝桠的映衬下，显得生机勃勃。花儿已经完全盛开了，像一个美丽的少女，舒张着优雅的身姿。而其他的美人蕉、百合等，在烈日的爆嗮下低下了头，只有鸡蛋花，你不让我，我不让你的争先怒放。鸡蛋花的香味十分迷人，清风吹来，一阵阵轻轻的香味扑鼻而来。特别在游泳池边的那几株鸡蛋花，几朵花儿落在水面上，随波飘荡，一种水混花的味儿四处弥散，我喜欢鸡蛋花。

　　煮鸡蛋日记 篇48

　　1月28日星期四晴

　　上个星期天的早上,在妈妈的帮助下,我做了一个有趣的小实验。

　　我们准备了一个煮熟的`鸡蛋、一袋白醋,还有一个口径比鸡蛋大些的玻璃杯。首先,我在玻璃杯中倒入了约大半杯的白醋,接着,把鸡蛋放入玻璃杯中。我仔细观察玻璃杯中的变化。过了一会儿,我发现,鸡蛋壳的表面产生了很多气泡，好像鸡蛋出汗了一样,咦?这是怎么回事呢?我心中充满了好奇。正在我对鸡蛋看得出神的时候,鸡蛋开始不安分,慢慢向上浮,晃晃悠悠好像醉了酒一样。我本以为这回鸡蛋可以老老实实地待在水面上了,可谁知,过了儿,鸡蛋又好像潜水艇一样沉到了水底。这是什么呢?同一个鸡蛋,同一个玻璃杯，为什么鸡蛋会时起时伏呢?我带着这个疑问,向妈妈求教。妈妈告诉我,鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙,与醋酸反应生成大量的二氧化碳,就是鸡蛋身上的这些小气泡,它们附在鸡蛋壳的表面,使鸡蛋浮力增大,鸡蛋就会浮出水面。但浮出水面后,气泡没有了,浮力减小,鸡蛋就会沉，所以返回水底。如此循环,鸡蛋便在玻璃杯中浮浮沉沉。

　　哇！原来是这样！这真是一个有趣的小实验,我以后还要多做一些这样的实验！

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