采购经理工作总结

时间:2022-10-31 10:33:47 工作总结 我要投稿
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采购经理工作总结

  总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它可使零星的、肤浅的、表面的感性认知上升到全面的、系统的、本质的理性认识上来,因此十分有必须要写一份总结哦。我们该怎么写总结呢?下面是小编整理的采购经理工作总结,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

采购经理工作总结

  采购经理工作总结 篇1

  我在20xx年加入了公司,现试用期工作结束了,20xx年的工作也即将告一段落。回顾这一年来的工作,我在公司领导及各位同事的关心、指导和帮助下,严格要求自己,认真落实领导交给的各项任务,不管在工作、生活、学习上还是在管理上,都取得较大的进步。现将一年以来的工作情况作以下总结:

  一、20xx年x月份任公司采购部经理,在此期间带领本部门人员在公司领导下开展工作,主要完成以下工作

  1、较好完成采购部日常管理和采购计划。

  2、督促本部门人员经常与供应商保持联络及时了解所采购原材料的市场行情。

  3、经常在网上了解相关原材料的行情,同时和多个供应商联系,使供应商之间有竞争,我们就有多的选择渠道,在同等质量下选择了价格最低的原材料供应商,与去年同期相比玻璃价格下降x%,每月为公司节约x万多元。

  4、及时与生产部门人员沟通,了解原材料的需求情况,合理控制库存,使资金最有效的利用。

  5、督促本部门人员时刻保持清醒头脑,廉洁奉公、不谋私利,在供应商眼里、心里树立良好的公司形象。

  6、做好购货合同的跟踪制度,其中包括何时汇款、何时到货、何时到票,做到心中有数。

  7、x月至x月公司进行质量管理体系认证,具体负责本部门的审核管理工作,通过努力学习,取得了内审员资格证书,并按管理体系要求进行管理,使得质量管理体系在本部门有效运行。

  二、本人培养、提高及改善方面

  1。责任心的进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情;

  2。团队合作的建设过少,不能更好的加强,提高团队的工作能力

  3。问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的.发现潜在的问题点;

  4。落实执行力待提高,针对预控的措施不充分,明知故犯的现象重复出现,影响计划的执行;

  5。领导者的基本素质,素质水平低,管理经验少,不能更好的影响和改善同事的工作模式;

  总之,考虑问题不周全,落实不充分,责任心不足,但真正遇到问题是,绝不退宿,果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果,不怕失败,只求肯接受失败的平台。

  三、20xx年计划与展望

  努力学习,不断提高自身的价值,并用工作绩效来展现努力的成果,更大强度的敢于改变,士为知己者死,而我要为更远大的理想和目标奋斗,采购科依然成为分厂绩效的基石和核心力量。

  采购经理工作总结 篇2

  公司采购部工作总结20xx年已经过去,在过去的一年里通过领导和同事们的支持和帮助,各项工作均已顺利完成,新的一年已经开始,为了更好的完成下年的工作任务,现将我过去一年中工作情况作一个汇报。在过去的一年里,严格按照公司采购管理制度,极力控制采购成本,保质保量的完成了各项采购任务,全年完成采购项目共计560万元,保证了公司生产部的正常运营,在整体的一年里,还尚未达到预期的理想效果,如采购及时率尚且能达到98%,迟发货、质量不达标等因素仍然存在,在今后的工作中继续努力学习,不断学习业务技能,征询产品信息,加强与客户沟通,更好的保质保量完成各项采购工作,使各项工作正确、准确率力争达到100%为了更好的完善采购工作,确保做好下一年的工作任务,现将我之工作做以下总结

  一.在倡导公司制度做好每日计划与总结的前提,也是完成日事日毕的重要保障,每天写好每天所要做的工作,处理的事,对所做的情况做一总结,对没有处理好的事,紧接处理,尽量做到问题不推迟,尽最快解决。

  二、我们的采购工作就是服务于生产,就是以最低的成本满足高质量严要求的生产所需辅料,一定要对要采购的辅料细心的分析,在做信价比,始终坚持做好以质论价,货比三家,多快好省的采购原则。

  三、在工作中要多跑、多对比、多总结,边学习边实践,不断提高自己的采购业务水平,加强与供应商沟通要及时做好跟催工作,让他们能主动争取配合我们工作,及时解决问题尤其是按时、按质、按量提供好所需的各种辅料

  四、跟现场,逐步加强与各部门的'沟通,严格控制采购时间和采购周期,保证各种辅料的购进科学合理,极力配合公司各项财产运营工作,当不同的物品及辅料进厂前,要及时的和有关部门做好协调与沟通。

  五、要控制物品及材料入库的数量与质量,在购进物品与材料时发生质量、数量异常情况下,应立即采取紧急措施,并与供应商联系,和有关部门进行协商处理。

  六 学会主动与人沟通,交流:经常与车间,仓库,质检部的相关人员接触,这样便于自己了解产品,跟踪需要,减少工作失误,提高工作效率。

  综上所述,在以后的工作中,我会更加努力的学习,不断地积累丰富采购经验,高标准严要求的完成各项工作,总之,所有的工作结果都与领导和同事们的帮助和支持分不开的,在此表示感谢,我们采购部是一个集体,今后一定会更加团结,齐心协力,

  共同进步,向同一个目标迈进 ——争取更大的进步!!

  采购经理工作总结 篇3

  转眼间21年将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在x总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,20xx年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同xX份,完成乙供材料计划核批价格xX份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:

  一、完成工作方面

  1、完善制度,职责明确,按章办事。20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论础。

  制定采购预算与估计成本。制定采购预算是在具体实施项目采购行为之前对项目采购成本的一种估计和预测,是对整个项目资金的一种理性的规划。为节约资金,防止库存积压,坚持零库存管理方法,在采购量大,部分物资紧缺的情况下,千方百计,精心组织寻找货源,积极组织落实,始终把保障生产所需放在首要位置,一切工作围绕正常生产和科研开发这个中心来开展,圆满完成了工作任务。

  2、与各供应商建立并保持良好关系。

  采供部进一步加强了对供应商管理,本着对每一位来访的供应商负责的态度,制定了《采购供应部供方信息表》,对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。同时也利于采供对供应商信息的掌握,从而进一步扩大了市场信息空间。建立了合格供方名录,在进行邀标报价之前,对商家进行评价和分析,合格者才能进入合格供方名录、才具有报价资格。

  根据公司管理层的思维,公司新一代的供应商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至拿他们当自己公司的部门来看待。因为公司的成本核心竞争力的体现最主要的来自于公司所有供应商的支持力度,供应商对每家客户不同的政策特别给予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的成本核心竞争力的高低。

  3、工作中团结同事,能正确处理好与领导同事之间的关系,保持沟通,充分发挥岗位职能,认真完成了各项工作任务,协助业务部的工作需要。按照技术质检部质量标准,及时与各供应商沟通协调,尽努力按照我司质量标准供应物料。

  对采购工作的几点心得和体会总结如下:

  1、加强对供应商的管理协调。对每一位来访的供应商进行分类登记,确保了每一个供应商资料不会流失。合作过程中,采购人员必须公正严明,杜绝徇私舞弊。最终为酒店选择供应商战略伙伴关系。

  2、围绕控制成本、采购性价比的`产品等方面开展工作。采购人员在充分了解市场信息的基础上进行询比价,注重沟通技巧和谈判策略。

  3、公开透明的按采购制度程序办事。在采购前、采购中、采购后的各个环节中都主动接受财务及其他部门监督。有问题第一时间反馈给上级领导。

  4、提高部门工作员工的业务素质和责任感。

  除组织部门人员进行培训外,还注重在平时的每项具体工作和每个工作细节中不断的提高业务素质,同时反复强调采购人员的责任感,强调每个人对自己采购的材料设备负责到底,保证了对材料、设备有效的追踪。

  5、逐步加强对材料、设备价格信息的管理。每一次材料设备的计划、询比价都进行了复印留底,保持了信息资料的完整,同时与办公文员配合把资料输入电脑保存,建立采供部材料、设备信息库,以备随时查阅、对比。

  二、工作不足方面:

  在工作中计划性不强,没有充分了解市场行情,特别是正极材料市场价格变化情况,没有彻底贯彻何总指示的备货任务,对正极材料市场了解也不够深刻,没有深刻解读国家关于锂离子电池政策的力度,一直带着一种怀疑态度开展工作,直接导致了走的步伐不大,备货不充分。目前公司的供应商新建立,短期内无法形成真正意义的战略伙伴关系。部门与部门之间的沟通未能达到理想效果;特别是与生产部、技术部的沟通不到位。

  三、明年工作计划

  1、建立完善的供应商体系。确保资材能够及时供应,随时关注市场变化,尽力利用多渠道来降低成本价格,控制质量。稳定现有供应商,开发培养有潜力的供应商。不断优化供应商体系。在工作中不断改进工作方法,不断积累经验。

  2、极力配合质检部解决物料质量问题,与质检部讨论某些质量标准超过现有市场水平的解决方案。

  3、完善制度,职责明确,按章办事。

  20xx年通过组织学习《采购管理战略》和公司ISO9000质量管理体系文件,通过换版之机完善了更具操作性的《材料、设备采购控制流程》、《采购及供方评价作业指导书》等采购管理制度。制度清楚,操作有据可查,为阳光采购奠定了理论基础。

  4、监督机制基本形成。

  做好价格和技术规格分离和职能定位工作,价格必须经采供部和审计部,技术必须经工程部和总工办,形成相互制衡的工作机制;防范、抑制腐败。建立材料价格信息库和材料价格监管机制,提高采购人员的自身素质和业务水平,保证货比三家,质优价廉的购买材料,减少工程成本,提高采购效率,提高企业利润。

  在20xx年的工作中,我部门仍会虚心向其它部门学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,进一步强调采购工作透明,在采购工作中做到公开、公平、公正。不论是大宗材料、设备还是小型材料的零星采购,都尽量多的邀请相关职能部门参与。即使在时间紧,任务重的时候,也始终坚持这个原则,邀请审计部相关人员一起询比价,采购前、采购中、采购后的各个环节中主动接受审计监督。即确保工作的透明,同时保证了工程进度。

  采购经理工作总结 篇4

  1、20xx年,我部门员工在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,不分昼夜、节假日,出色的完成了公司交办的采购工作。积极参与公司组织的各种紧急任务,获得公司领导的肯定和表扬。在作风上执行公司管理制度,坚持原则,坚持财务制度,以采购纪律严格要求自己,廉洁奉公,从未出现违法、违纪、腐败现象。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,坚持同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本的原则。紧紧围绕公司生产这条主线努力开展工作,使各项工作比去年得到了比较明显的进步。

  2、在公司领导正确领导和兄弟部门的全力配合下,紧紧围绕公司年初制定的经营方针和经营目标,结合具体市场订单和新的管理要求,团结一致,加班加点,积极开展具体的采购工作,较好地完成了公司下达的各项任务,同时在零部件采购进度及质量、新产品开发、供应商管理、市场零星物资采购管理等方面也存在不足,需要继续改善和提升。为总结经验,改进不足,开展好下半年的具体采购工作,更好的完成全年的经营目标,现对20xx年上半年采购工作进行简要总结,并对20xx年下半年工作计划如下:

  3、20xx年即将过去了,自从我进入采购部已近一年了,这段人生中弥足珍贵的经历给我留下了精彩而美好的回忆。采购部和其他部门的各位领导在工作和生活中都给予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸怀,在对领导们肃然起敬的同时,也为我有机会成为采购部的成员而惊喜万分。在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,今年各方面均取得一定的进步,现将我的工作情况做如下汇报:

  4、在日常的采购工作中,我们每一位采购员都秉承“为公司节约每一分钱”的观念,坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则,同时以总公司指示的八字理念“沟通,用心,坚持,快乐”为工作宗旨,多与各部门进行沟通,快乐地完成工作。目前,采购的核心是以厨房部的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购员的工作职责,完成本部门以及领导交代的的'各项工作任务,现简要地汇报今年的工作情况:

  5、一转眼间20xx年即将过去,在公司领导的指导下,在各领导与各同事的共同努力下,我们认真完成了公司各项工作任务,并取得了一定的成绩,在XX总的直接领导和支持及公司其他同仁的配合下,XXX年共完成甲供材料设备采购计划88份,新签合同XXX份,完成乙供材料计划核批价格XXX份,共计完成材料设备采购计划228份,执行情况良好,较圆满地完成了所承担的任务,采购工作总结如下:

  6、在这将近一年的时间中我通过努力的工作,得到很多收获,临近年终,我感觉有必要对自己的工作做一下总结。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。我对一年的工作进行简要的总结。

  7、又一年过去了,时间总是在悄无声息中流逝。真的很感谢公司给我提供磨练自己的机会,更感谢公司长久以来对我的信任和栽培!以下是我这一年以来的工作总结:

  采购经理工作总结 篇5

  在过去的一年里,受房地产调控新政等因素的影响,国内房地产业销售额普遍出现了大幅下降。北京、上海、广州等大城市房价相继跌落。我省我市房地产经济虽然没有出现大的波动,但也不可避免的受到上述全国性大环境、大气候的冲击,普遍出现销售不旺的困难局面。但是,我公司全体员工,在这种严峻形势下,能够紧紧围绕公司董事会的安排部署,发扬了众志成城、敢于拼搏的精神,克服了重重困难,创新了种种方法,努力实现公司效益的最大化,仍然取得了不错的成绩。在公司这样一种良好的氛围的感染下,我所负责材料采供部,跟公司其它部门一样,也取得了一些值得一说的成绩,现将情况总结报告如下:

  一、 完成年度重点工作任务情况

  过去的一年,我所负责的材料采购、供应总价值在000多万元,没有出现因材料质量问题而造成工程返工的情况,也没有发现工程结构出现异常问题;也没有出现伪劣材料和因质量问题引起的用户投诉。我们是这样做的

  1、建立了一套完整的材料管理制度。包括材料的目标管理制度、材料的供应和使用制度及奖罚制度,从材料的采购、加工、运输、储备、供应、回收和利废等各个环节进行了有效的控制、监督和考核,保证了顺利实现承包任务和材料使用过程的效益。

  2、建立了一套完整的材料采购制度。把好材料采购关,增加材料管理的严肃性和透明度。在采购过程中我不仅考虑价格因素,更要最大限度的节约成本,做到货比三家,还了解供应链各个环节的操作,明确采购在各个环节中的不同特点,作用及意义。严

  格审查材料供应商的资格,认真拟订和审查采购合同,对采购物资实行“三对比”的办法,即比质量、比价格、比运距,坚持“质量择优而选、价格择廉而买、路途择近而运”的原则,只要能降低成本,不管是那个环节,我们都会认真研究,商讨办法,出谋划策,千方百计去降低成本。

  3、养成了严谨务实的工作作风。采购人员必须做到腿勤、眼勤、嘴勤,熟悉市场行情,掌握市场动态。在采购具体材料前我都要向供料单位索取产品合格证或出厂质量证明单,并对证明单上所列各种材料、质量、数量、规格认真审查,将证明单、合格证或试验单送交验收人员和资料员。采购、调拨人员在采购中发现的质量问题和解决情况要作详细记录以便备查,对各种材质证明要有登记和签收手续。

  4、严格材料进场验收制度。大宗材料和三材一律由现场收料员、工种施工员和班组长共同验收,做好试验并建立台帐,其它材料由保管员验收入库。报支发票时,发票、验收单和各种小票必须签章齐全、手续完备,先由材料会计审核而后由分管材料的领导审批。

  5、做好进场入库材料的保管工作。减少损失和浪费,防止流失。根据各类材料的`特点,采取有效的保管措施,建立健全保管制度。对砂、石等大宗材料的堆放场地要平整,松土要压实,有条件的要搞硬化地面,钢材按钢号、品种、进场顺序分别验收堆放,做到先进先用,对于各种工料应采取随班组转移的办法,按定额配备,增强职工的责任感,减少丢失和避免混用,对失职丢失工、料具的当事人,均得赔偿损失金额的50—100%,情节严重的要给予重罚款。门卫要认真履行职责,做好进、出场人员、车辆的有关台帐,严格履行门卫制度。仓储材料按不同规格科学合理摆放,标志鲜明,便于存取、查点。为了保证仓库安全和材料不致变形,按材料性能分门别类,按类分库,采取相应措施做好防渗、防潮、防腐、防火、防老化等工作。

  6、加强原始记录统计和分析,做好材料核算工作。健全库房帐卡管理,及时做好材料的入库,盘存、发放、退库、回收等记录和凭证的保存、统计、分析。坚持进行材料的中间核算,工地材料员要按月汇总,报工地材料消耗情况。一般按分部工程来分阶段(也可按层数分阶段),进行材料实用的分析和核算,这样可随时发现问题,防止材料超用,掌握材料的盈亏,通过核算总结材料管理的经验和弊病,通过改善加强材料管理,更好地提高企业的效益。

  二、其他工作任务完成情况

  1、

  2、

  三、主要工作经验

  众所周知,采购是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个运营工作的重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上,在公司各位领导的关心支持下,通过去年的采购工作,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验。

  1、在销售方面的主要经验

  2、工程技术方面

  3、行政管理方面

  四、存在的不足

  1、

  2、

  3、

  五、20xx年工作计划

  1、加强团队建设和管理,从团队凝聚力着手,加强团队间的交流、互助活动

  2、狠抓产品质量,力争更上一层楼。

  3、寻求资金支持、加强管理。调整企业开发策略、经营策略、销售策略等,将房地产行业调整对企业的影响降至最低。

  20xx年已成为历史,新的一年即将开始。我相信,在认真总结过去经验教训的基础上,我们公司全体员工会继续改正工作中的缺点,以崭新的工作面貌和更大的干劲去迎接新的战斗。在新的一年里,工作任务仍很繁重,但对我们来说,既是挑战,又是机遇。我们将团结一心,创造新的更大的成绩!

  采购经理工作总结 篇6

  我在20xx年加入了公司,现试用期工作结束了,在公司的正确领导下,采购部物资小组充分发挥后勤服务功能,在人少、任务重,压力大的情况下,圆满完成了公司交办的各项工作任务,为公司业务发展提供了支撑和保障。为了总结过去,开拓未来,现就采购部物资小组今年的工作总结如下。

  一、加强队伍建设,提高队伍战斗力

  随着公司业务的发展,采购任务越来越大,要求越来越高。为了适应新的经营形势,必须打造优秀的采购团队,为公司提供高标准的采购服务。为此,年初以来,物资小组加强人员的学习培训,提高队伍的整体素质。为做好物资供应工作提供了理论支持。同时,组织大家认真学习了《合同法》等法律法规,学习了有关产品质量识别技术,谈判技巧、合同签订技术,学习了优质服务的基本理论。通过学习,采购人员的素质明显提高,大家都能熟练地掌握采购的基本程序和技巧,基本适应了公司采购工作的新要求。

  二、做好物资采购,提高一流的服务

  20xx年是公司大发展之年,新增店面多,公司标准化建设要求高。为此,我们深入研究标准化建设的要求,做好物资采购供应工作。一方面,认真做好市场调查,选择最优质的物资。为了选择最优质的物品,我们物资小组积极参与市场调查。重点调查了变化较快的灯具市场和家具市场。今年x月份,我组物资采购工作增加了灯具的采买,根据灯具订单样图,我们先在xxx路、xx店、xxxx家大型灯饰广场进行调查,综合比较,最后选择了价格较有优势的xx广场的xx商铺。x月初,我们再次到xx古镇走访灯饰市场,经过前期筛选,主要到xx灯饰厂和xx公司门店和工厂进行考察,综合比较,xx公司实力、生产规模、配送价格都具有较大优势。同时,对家具市场进行考察。根据设计师的要求从xx店开始的新款桌椅、沙发等家具都在xx家具厂进行加工制作。x月初,我们利用到xx家具厂验货的机会,考察了xx区xx镇的家具市场。走访了几个厂家后,我们发现就价格而言,这几家同xx家具厂不相上下,但我们需要的家具在他们那儿品种不齐全。为此,我们仍然确定选择xx家具厂。另一方面,我们物资小组克服人少任务大的困难,积极做好物资筹备工作。

  三、搞好标准化建设,打造良好社会形象

  今年,公司提出了标准化建设的要求,要求各经营店实现统一装修,统一使用物品、统一服务质量。为此,我们在物资采购工作中,严格按标准化的要求进行采购和供应。半年来,物资小组本着节约费用的原则,按照标准化的要求,对于一些老店设备进行更换和维修。先后为xx大渡口店更换了沙发靠垫和坐垫、为xx店餐椅进行了维修、为xx店餐椅做好了维修并对部分桌面进行更换、为xx店4人位桌面进行了整改、为xx店4人位桌面进行了整改并且为他们定制了画框、为xx店增补了餐椅.餐桌、为xx店增加了部分餐桌并且更换了所有坐垫。在我们物资小组的努力下,提高了各经营店的设备质量,初步实现了标准化建设的要求。同时,我们在物资采购工作中,按照标准化的要求,对于经营店所需物品,衣早调查,统一编制采购计划,统一标准进行采购,为公司标准化建设夯实基础。

  四、抓好基础管理,保障后勤服务

  为了提高物资采购组的采购供应质量,一方面,我们完善了物资采购制度、队伍建设制度、考勤制度,学习制度,规范了物资采购的流程,使内部管理更加规范。另一方面,加大对采购人员的考核和管理,使采购人员规范采购,科学供应。同时,我们物资小组针对不同种类的供应商制定了《供应商考核表》,对供应商的供应情况进行认真考核,并把考核结果运用到下年供应商的选择之中。《考核表》从企业实力、供货质量、交货准时、数量准确、品种正确、后续服务能力、价格优势、自我改进能力等方面对每个供应商每批次的供货进行全面评分,并根据综合分数的高低对供应商进行考核,这样不仅让我们采购员对每位供应商的服务优劣能够进行了科学、准确的分析,明确了供应商的'不足并及时沟通,达到在以后的工作中更好的合作。同时,也鞭策了供应商认真为我公司供应物品。

  五、下步工作打算

  以上是我们物资小组今年的工作,虽然我们取得了一定的成绩,但我们深知,我们的工作与公司领导的要求还有一定的距离,与兄弟单位相比仍然存在着一定的不足。为此,在明年工作中,我们要更加努力,严格按照公司的要求,做好后勤服务工作,为公司业务发展提供更加周密的服务、更加优质的服务。具体讲:一要加强队伍建设,提高采购人员的整体素质,以优秀的团队为公司提供优秀的服务。二要进一步认清标准化建设的重要性,积极投身于标准化建设之中,在物资采购和供应上达到标准化的要求。三要进一步转变工作作风,提高服务质量,深入基层,调查研究,从各店实际出发,实事求是地做好供应服务。

  采购经理工作总结 篇7

  20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法

  1、采购及时,确保经营管理正常有序

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往XX、XX考核、采购高档原材料xx次,共完成采购任务xx余次,采购各类大小物品xx余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购xx余次,有力保障。

  2、货比三家,确保采购物品物美价廉

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本;

  其次是xx部x包及x包的沙发选样、及整个xx固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度xx余万元采购物资质量的稳定。

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据xx总体工作安排,先后两次进行了xx原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为xx的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  4、想方设法,降低xx运营成本

  ①配合xx、xx部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿xx部干货供货方式,对xx部xx供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量;

  ②对xx一次性进行一了次调价工作;

  ③为进一步提高xx的经营能力,部门同xx一起寻找供货品种近xx余种。

  二、存在的不足

  第一季度,采购部在xx领导和部门领导的指导下,虽已完成了xx和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在日常采购工作中,缺乏较强的.计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四;

  二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高;

  三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料;

  四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高;

  三、下一步努力方向

  第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保xx经营管理正常有序的开展。

  采购经理工作总结 篇8

  在采购部也已经工作了两年多了,这两年的时间里,我在采购经理的职位上努力着,随着大家的陪伴一路往前走,一路进步,一路成长。当我回想起过去的点点滴滴时,我发现自己有很多的地方是做的比较完好的,但也有一部分做不得不太好,因此在这里,我想就自己这一次工作进行总结和反思,希望可以为自己带来一些启发和帮助,也希望能够给公司一个好的成绩和答复。

  一、各项优良表现

  这一段时间里,是我状态的一段时间,我不仅每天都保持这一个很好的心态,在工作质量上也达到了一定的`水平。这是我进步的一个部分,不仅收获了实质上的成就,也在自己的精神和思想方面有了极大的成长和改变。此外,我对这份管理工作也有了一定的方向,刚开始的时候我确实在管理上有一些不足之处,但是通过自己的学习和摸索,我也能够很好的就把这些问题改正过来了,最终我的管理能力也得到了极大的提升和飞跃。

  二、仍有不足之处

  平时在工作当中我是一个比较沉闷严肃的人,所以和同事们的沟通也比较少,而沟通的缺乏也会造成一些漏洞的产生,所以我也认识到,想要更好的工作下去,就要把这个问题解决掉。适当和同事们交流,会保证我们合作的顺利,也能保证这一份工作的质量,这是我需要去修改的一部分,也是需要加强的地方。此外,我对大家也可能过去严苛了,所以大家有时候也会颇有怨言,所以这一点我也会再去想一想,然后再做出一个改变和调整。

  三、把握未来计划

  未来是很重要的,它决定着我们的成败,也一次又一次的告诉我们要把握好时间,不可再虚度和浪费。所以在未来的工作中,我会继续把握好自己的工作时间和方式,合理的安排好每一天,合理的掌握好每一份工作,把这份工作完善好,让我们的部门,让我们整个集体都有一些全新的突破。未来是一个很漫长的过程,因此我们都应该要好好去对待,为了更好的将来打拼和努力。

  这一次总结为自己也总结了一些大概,对于接下来的工作,我会继续保持着这种状态,保持好一个好的心态,为自己的人生,为了公司的前途,再拼一把,也再鼓舞自己一把!

  采购经理工作总结 篇9

  一、总结一年来工作重点与自我评价

  20xx年,是被任命为采购经理的一年;然新的一年即末,一段自我学习管理经验;尝试克服压力和困难,努力勇敢改变的时光将要结束;即将结束的终点,也许是更好的,全新的起点;下面是20xx年本人的主要工作内容总结;

  1.xx物料及时率,个人负责的物料及时率系统总票数xx票,完成率xx%,实际及时率达xx% (以影响生产线停线为准),不及时率主要集中在地刷产品;同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是协助采购员处理异常问题点,xxx等型号大单的节点控制,横向部门的沟通,供应商问题点反馈和改善等;自我评价,总体成绩合格。

  2.埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20xx年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定,配合有效的激励考核措施,做到分工清晰,责任明确,埋尾的激励与考核过程中,可以得出;目前xx小时完工率达xx%,补料不及时是影响及时扫尾的重要原因,也是需要重点改善的.地方,其次就是扫尾过程中,产生二次扫尾的频次过多,占影响及时扫尾的xx%左右;从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少xx%,补料总金额控制在xx万左右,正常损耗的物料占xx万多;只要集中在交货贵重的电器件(如:电机、线路板、电源线等),注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良;

  3.沟通能力在这一年的工作过程中,似乎有进一步的提高;在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果;同时横向部门的沟通以及相互间配合处理问题的过程中,不仅提高沟通能力,而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习

  4.个人整体素质的提高,体现在做人要真诚,诚信;不管是工作,同事间,与供应商的交流之间,一定做到为人的根本;做人要有责任感,且要敢作敢当,勇于承担,遇到问题我解决,遇到困难我帮忙,遇到矛盾我挺身;做人要肯、会、主动学习,工作中学习领导的处理问题的方式,不懂的知识多请教,不耻上下左右问,生活学习他人的作风处事之道,每时每刻学习观察他人的管理、控制、有效促进工作、生活氛围的方法;全面学习以提高自己;

  工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样。

  二、本人有哪些方面需要培养、提高及改善

  1.责任心的进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情。

  2.团队合作的建设过少,不能更好的加强,提高团队的工作能力。

  3.问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的发现潜在的问题点。

  4.落实执行力待提高,针对预控的措施不充分,明知故犯的现象重复出现,影响计划的执行。

  5.领导者的基本素质,素质水平低,管理经验少,不能更好的影响和改善同事的工作模式。

  总之,考虑问题不周全,落实不充分,责任心不足,但真正遇到问题是,绝不退宿,果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果,不怕失败,只求肯接受失败的平台。

  采购经理工作总结 篇10

  一、总结一年来工作重点与自我评价。

  20xx年,是被任命为采购经理的一年。然新的一年即末,一段自我学习管理经验。尝试克服压力和困难,努力勇敢改变的时光将要结束。即将结束的终点,也许是更好的,全新的起点。下面是20xx年本人的主要工作内容总结。

  1、—物料及时率,个人负责的物料及时率系统总票数—票,完成率—%,实际及时率达—%(以影响生产线停线为准),不及时率主要集中在地刷产品。同时负责大货、备件、试产等物料的跟踪,尤其是协助采购员处理异常问题点,—X等型号大单的节点控制,横向部门的沟通,供应商问题点反馈和改善等。自我评价,总体成绩合格。

  2、埋尾补料流程的系统化改善进一步提高,20xx年的重点工作之一埋尾补料,尤其是下半年应财务部相关要求,以及总三内部作出的关于埋尾补料流程的改变和确定,配合有效的激励考核措施,做到分工清晰,责任明确,埋尾的激励与考核过程中,可以得出。目前—小时完工率达—%,补料不及时是影响及时扫尾的重要原因,也是需要重点改善的地方,其次就是扫尾过程中,产生二次扫尾的频次过多,占影响及时扫尾的—%左右。从补料统计中可以看到。补料数量和金额较上半年减少X%,补料总金额控制在—万左右,正常损耗的物料占—万多。只要集中在交货贵重的电器件(如:电机、线路板、电源线等),注塑件补料原因集中在生产过程中产生的不良和来料不良。

  3、沟通能力在这一年的工作过程中,似乎有进一步的提高。在和供应商打交道的过程中,能够有效的时间内找到沟通方式,不同类型的人区别对待,以达成所需要的沟通结果。同时横向部门的沟通以及相互间配合处理问题的过程中,不仅提高沟通能力,而且在相关的业务知识和产品知识上有所了解,拓宽知识面和眼界,可以说时刻在观察,时刻要学习

  4、个人整体素质的提高,体现在做人要真诚,诚信。不管是工作,同事间,与供应商的交流之间,一定做到为人的根本。做人要有责任感,且要敢作敢当,勇于承担,遇到问题我解决,遇到困难我帮忙,遇到矛盾我挺身。做人要肯、会、主动学习,工作中学习领导的处理问题的方式,不懂的知识多请教,不耻上下左右问,生活学习他人的作风处事之道,每时每刻学习观察他人的管理、控制、有效促进工作、生活氛围的方法。全面学习以提高自己。

  工作是这样,家人朋友也是这样,生活依然这样。

  二、本人有哪些方面需要培养、提高及改善。

  1、责任心的进一步提高和强化,才能更好的带动部门的工作氛围和激情。

  2、团队合作的建设过少,不能更好的.加强,提高团队的工作能力。

  3、问题点控制不足,关注的时间和空间过于局限,不能很好的发现潜在的问题点。

  4、落实执行力待提高,针对预控的措施不充分,明知故犯的现象重复出现,影响计划的执行。

  5、领导者的基本素质,素质水平低,管理经验少,不能更好的影响和改善同事的工作模式。

  总之,考虑问题不周全,落实不充分,责任心不足,但真正遇到问题是,绝不退宿,果断提出解决方案和敢于承担可能出现的责任和后果,不怕失败,只求肯接受失败的平台。

  采购经理工作总结 篇11

  成功的采购管理像玉石一样,难免会有一些细微的瑕疵。我就做个挑刺者,提提对我们xx企业的采购工作的建议,下述分三个方面阐述我的建意:

  一、降低采购成本管理

  一般来说,一个产品的60%的成本花在采购物料上。降低采购成本是每个企业的永恒的主题,在日资企业和台资企业的采购管理上,这一点显得更为突出。他们一边用销售创造企业利润,另一边不断减少采购成本,从采购中获取更多的净利润。我提到几点关于降低采购成本的看法,可能对我们目前降低采购成本会有一些借鉴作用。

  (一)价格审查管理

  在价格审查方面,首先是要书面规定采购相关的人员的职责和权限:

  1、购员对所采购的物料价格进行日常维护,并建立相关价格统计表与价格档案。

  2、新的物料开发的价格由采购员按采购流程操作。

  3、供应科长对物料采购的单价、采购订单和采购合同进行审核,采购总监进行复核和批次。

  4、制定的订单审批权限。

  5、询价、比价、议价。

  (二)采购降价管理

  所谓“重奖之下必有勇夫”,采购降价管理工作也是这样的,要对采购的降价业绩进行考核。采购员对自己所采购的物料进行价格谈判与降价。

  (三)采购网络化管理

  我们可以在xx公司网站上建立采购中心网页,要把采购的'物料特别是批量及大宗采购物料公布在网站上,让更多优秀的供应商参与竞争,这样采购更公开透明,可以大大降低降采购成本!这一点现在国内很多集团公司都在实行,效果很好。

  二、供应商管理

  在供应商管理方面,我认为还可以从以下二点进行发掘潜能,能够进一步从管理供应商中得到更安全稳定的物料来源,培养出更优秀的供应商。

  (一)供应链危机管理

  在防止供应链中断的危机管理方面,我们xx企业确实有待于加强,我们的危机管理的方式与我们的企业规不相适应,基本上处于发展阶段。根据以往的经验,在防止供应链中断的危机管理方面,我总结了以下7种办法:

  1、定期了解供应商的生产状况。

  2、我们实时监控供应商运送环节。

  3、我们在事故发生之前做好应急预案。

  4、我们掌握供应链上各环节的操作权。

  5、我们与供应商签订一份有保障的订单或合同。

  6、我们事先预备好诉讼文书。

  7、我们判断是否需要建立安全库存储备。

  总之,做好防范是极其重要的。另外,拥有一支在处理供应商突发事件方面有着丰富经验的专业团队也是维护我们供应链正常运转的一个关键因素。

  (二)供应商开发管理

  在开发供应商管理这一方面,我们xx由于公司比较大,有一定的品牌推动效益,所以还是比较成功的。很多供应商在质量合格率和交货及时率上,表示很不错。开发更多优秀的供应商,可以减少采购成本、降低采购风险、提高物料及时到货率,保证物料的质量。在开发供应商方面,我们必须制定的供应商开发程序,首先从制度上规范与明细作业程序,编制供应商开发计划书,规定开发进程、开发要求和开发考核项目,说明开发供应商对采购工作和企业的必要性和战略性,从思想上统一采购人员的行为准则。

  在开发和选择供应商的过程中,我们可以学习日资和台资企业的九大原则:

  1、系统全面性原则。

  2、简明科学性原则。

  3、稳定可比性原则。

  4、灵活可操作性原则。

  5、门当户对原则。

  6、半数比例原则。

  7、供应链战略原则。

  8、学习更新原则。

  三、采购物料管理

  对于我们公司的日常采购管理,我认为还可以从采购计划管理挖取管理的潜力。

  目前在这方面,我们公司还是比较薄弱,有待于加强。目前我们公司还缺少采购计划,采购部门没有自主权,只能建《采购申请单》作业。这样虽然可以实现按订单作业,减少库存量,但是我们采购部门的采购作业将会很盲目,很被动,把采购人员那种对价格灵敏的能力束缚起来,缺少发挥主观能动性的空间,既不能实行“集中采购”,也不能实行“逢低买进”!其实在今年不锈钢市场价格动荡的时期,发挥采购人员主动性的显得更为重要性。有时眼睁睁看着材料涨跌却不能“逢低买进”。其实“逢低买进”就是为企业创造净利润呀!

  采购经理工作总结 篇12

  20xx即将迈向身后,回想走过的脚印,深深浅浅一年时间,有欢笑,有泪水,有小小的成功,也有淡淡的失落。20xx年这一年是有意义的、有价值的、有收获的。在工作上勤勤恳恳、任劳任怨,在作风上廉洁奉公、务真求实。我们树立“为公司节约每一分钱”的观念,积极落实采供工作要点和年初制定的工作计划。坚持“同等质量比价格,同等价格比质量,最大限度为公司节约成本”的工作原则。现将主要工作情况总结如下:

  一、熟悉采购的流程

  让自己从下单到收料,每个细节都经手,让自己熟悉每个供应商及供货方式.在收料单的录入中,每个物料到料情况都由自己经手,让自己在第一时间了解生产的物料到货情况。下单的传真及确认。让我学了很多东西,能了解自己物料的实际到料情况及存在那些问题,需要注意些什么事项,不明确的地方跟供应商沟通,了解并熟悉此物料,且跟供应商有更进一步的沟通及联系。方便以后的调货事宜。

  明年一定把这份工作做到更细致,让每次的确认订单做到万无一失,坚持确认再确认,不在发生没有收到订单事宜。负责一些物料的调货事宜,尤其是远程的物料。学会计划自己的物料到货会不会造成满仓,造成很多的库存量,能否影响生产的进度,自己请款资金会不会影响公司的资金流动,明年会把远程物料计划更详细,让自己了解所有物料的进度。明确计划对于生产来说是重要的。有计划的生活及工作才是最好的。

  二、年底参与单价的录入及整理

  真正介入到单价里面。也可以说进入采购的一个大门,才知道自己真的只是学了一点的毛皮,了解在不影响生产进度,能让供应商准时到货并不是好的采购,好的采购是在供应商能准时听自己的调度还得提供最好的`服务态度及质量。且要把最好的产品以最低的价格给自己,那才是真正好的采购。货比三家。通过不同的厂家给出不同的价位,在以理想的价位压自己心中最愿意最好的供应商,得到自己想到的结果。希望以后自己进入这个采购的大门里面。

  三、参与erp的工作录入及整理

  最想说的话,这个erp系统的引入是我们今年最大的帮助了,通过erp让自己学到每个车种的配置,自己的采购物料的到货情况,仓库的库存,等。让所有的物料都明白化,及精确化。所有物料有依可询,有据可依。

  四、参与盘点工作

  让自己在实践中了解所有的零件.了解仓库的库存量.通过盘点工作.了解零件物料在哪方面造成库存.那些为死库存,为何会造成这些库存量.怎么才能消化库存,让仓库成为零库存,让我们的供应商成为我们的仓库.

  自己对自行车的不了解,有点盲目的调货,对自己所调的物料不能跟踪到底,没有做到位,做事不够细心,考虑不周全。物料跟催不紧,不清楚物料的紧迫性,处理问题没有力度,不够果断。明年努力清楚工作的重要性,努力学习了解自行车的配置及为何要如何配置。单价的计算方式从何得来。用一颗感恩的心面对自己的工作,调整好心态问题。做到采购的适价,,适质,适量,适时,适地。希望明年工作能责任到个人,分工明确规定。让自己的物料更了解责任更明确。

  20xx年是收获的一年,也是充实的一年,和大家一起工作更是一件很愉快的事。通过本年度的工作和学习,使我在采购上积累了很多知识和经验,并在各个方面上都得到充分的锻炼。身为公司的员工,公司的兴衰与我有着直接的联系。所以我愿意和公司一起向着更高的目标前进为我们的公司奉献一份力量!

  时光荏苒,回首过去的一年,内心不禁感慨万千。在部门领导和同事的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,对待工作精益求精,较为圆满的完成了自己所承担的各项工作任务,在工作上取得了一定成果。以下是我的个人工作总结。

  一、有条不紊的做好厂内日常性采购

  根据厂内生产年度生产计划、季度生产计划及月度计划陆续开展采购计划的制定。执行采购计划时依据库房现存量、生产计划及供应商供货周期拟定好采购物料计划安排。采购计划做好后发给相应供应商双方盖章生效合同生成,双方需严格按照采购合同执行采购计划。定期跟踪供应商生产进度,掌握重要物料到货时间安排,平时根据库存情况及生产任务的调整及时安排好供应商优先生产所需物资更好地做好跟催工作。

  认真仔细核对来厂物料的规格型号数量,打印相应到货单交由质监部门检验,经检验合格入库,不合格物品整齐有序码放到不合格品库。生产过程中出现的产品质量问题及不合格品及时与供应商协调解决维修及退换货处理。定期与供应商做好对账工作,产品规格型号、数量、价格及结账情况都应一一查看,严禁出现错账漏帐和重复付账的情况。

  二、积极做好厂内各部门临时性采购

  各部门领导批示的请购单,按照请购单根据所请购产品的规格型号进行网络供应商筛选或直接出车去市场筛选购买。购买前做好充足的询价比价及产品质量、交货周期和服务配合度对比,经过缜密筛查选择物美价廉的优良供应商,采购商品回厂后需质检的产品交由质监部门进行检验,合格后请购人员方可领取使用。

  三、工作中存在的不足

  物料出现不合格品时偶尔出现未能及时放入不合格品库区,时间久了容易出现找不到相应批次的退货物品,直接影响对账情况。

  今年是充实的一年,也是收获的一年。通过一年的学习工作,我在采购工作中,学习到了丰富的采购经验。同时我也在努力的提高自己的知识和经验。我深知一个公司的发展离不开每一个同事的努力,新的一年我们要为公司的发展多做贡献。同时希望公司的发展越来越好。

  采购经理工作总结 篇13

  做采购经理的也是有了几个月了,回顾这几个月以来我的成长和工作,我也是感受到做好管理并不是那么的容易,以前做采购员的时候,只要做事情就好了,而今不但是要做事情同时也是要把同事们管理好,整个部门的工作都是要去管好,可以说比较的忙碌,但是也是在忙碌之中自己得到了锻炼,自己也是收获很多,我也是对于这段时间的个人工作要来好好的总结下。

  得到领导的信任,同事们的支持,我能成为采购的经理,我也是要带领同事们去把采购的事情做好,公司最近也是受到外部疫情的一些影响,所以采购的工作开展并不是那么的顺利,原材料的价格也是有些上涨,同时我们的需求却并没有变多,所以和供应商去洽谈,去采购的成本也是有些增加,而为了做好采购,同时也是要在预算范围内,我们也是努力了很多,对于市场,对于供应商再次的进行选择,工作也是顺利做好了,但同时也是感受到采购的艰难,而我刚上任期间,也是感觉到和之前相比,管理工作并不是那么的好做,虽然同事们还算支持,但是要去做好也是不那么的简单。不过我也是努力的去做好,去了解同事们,去关注他们的采购进度,清楚他们的困难,尽量的去解决,最后为达成采购目标而努力,同时我也是知道,做为管理和之前和同事的相处也是有些不同,站的位置不同,要求同样也是有些不同的。

  管理之中,我也是感受到,要树立威信,同时自己也是要做好,只有自己做好了,并且也是得到认可,在管理的同时也是要和同事们把道理讲清楚。虽然是首次的'来做管理,但是我也是不懂的地方去请教领导,一些方面也是积极的去和同事沟通,尽力的去取得同事们的配合,一起为了采购而把工作去做完善。同时在工作里头,我也是清楚自己的一些不足,方法不是那么的多,一些管理的方面有时候比较的粗糙,但是我也是努力的在做着,尽力的去完善,同时也是避免出错。我也是清楚自己要去做的方面还有很多。

  通过这段日子的工作,我也是取得了很多的进步,自己的管理经验也不再是一片空白,但是要去提升,要去做好的还有很多,我也是要在今后的一个采购工作之中继续的去带领同事们做好。

  采购经理工作总结 篇14

  20xx年一季度,采购部与财务部分离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮助下,克服了人员少,工作量大等困难,较好地完成了一季度的各项采购任务,为酒店经营、管理提供了一个有力的后勤保障。一个季度以来,部门坚持以“货比三家,照顾生意不照顾价格”为原则,以一线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与管理,认真履行采购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责赋予的各项工作任务,现简要地汇报一下我部一个季度以来的工作情况:

  一、主要工作与作法。

  1、采购及时,确保经营管理正常有序。

  采购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好采购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务,在第一季度工作中,部门在与财务部分离后事情杂而多的情况下,前往—、—考核、采购高档原材料—次,共完成采购任务—余次,采购各类大小物品—余件,并完成因经营部门临时需要而出现的零星采购—余次,有力保障。

  2、货比三家,确保采购物品物美价廉。

  为最大限度的降低酒店经营成本,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进行每周一次的市场调查及定价,对出现价格波动较大的原材料进行了及时的调整,同时部门对所有入库物资严格按酒店标准进行验收并做好质量记录,对不合格产品做到了及时的退货、更换,有效降低了酒店经营成本。

  其次是—部X包及X包的沙发选样、及整个—固定资产的采购上,部门坚持横向调查,照顾生意不照顾价格的原则,确保了所购物品物美价廉。同时坚持实施货比三家,特别是在餐饮原材料的.供给上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了一季度—余万元采购物资质量的稳定。

  3、积极努力,拓宽原料供给新渠道。

  为开辟和引进异地特色原材料,为一线部门提供很好的经营保障,部门根据—总体工作安排,先后两次进行了—原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为—的常换常新提供了有力的保障,并得到了广大消费者的一致好评。

  4、想方设法,降低—运营成本。

  ①配合—、—部,完成了部分供货商合同到期后的续签,并模仿—部干货供货方式,对—部—供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门成本,提高了供货质量。

  ②对一次性进行一了次调价工作。

  ③为进一步提高—的经营能力,部门同—一起寻找供货品种近—余种。

  二、存在的不足。

  第一季度,采购部在—领导和部门领导的指导下,虽已完成了—和部门下达的各项采购任务,但仍存在诸多不足,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有一定的差距,有待于本人进一步的改进,其主要表现在以下几个方面:

  一是在日常采购工作中,缺乏较强的计划性,没有全面系统的安排好采购计划,从而有时导致采购较为零乱,丢三落四。

  二是二线为一线服务的意识还有待于进一步提高。

  三是在如何开辟和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门提供较多、有用的信息和原材料。

  四是自身的学习意识不浓,综合素质有待于进一步提高。

  三、下一步努力方向。

  第二季部门将以上季度工作中存在的问题整改为重点,加强学习,牢固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品采购保障和质量的督导工作,确保—经营管理正常有序的开展。

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